今週の一本！20「リボンナポリン」

☆リボンナポリン（北海道限定販売・サッポロ飲料株式会社）

［解説］
イタリアの「ブラッドオレンジ」の鮮やかな色と爽やかさをイメージし、
湿度の低い北海道の気候に合わせて開発した北海道地域限定の炭酸飲料。
シャンペン調の口当たりと柑橘系の丸みのある後味で、
清涼感のある優しい味わいが特長の炭酸飲料です。

「地サイダー」とはいえないかもしれませんが、
有楽町の「どさんこプラザ」でディレクターが購入してくれました。

［味・感想］
オレンジ色からは想像がつかない、普通のサイダー味。
炭酸はきつめ。

浜っ子道場97「伊勢山皇大神宮」

年末年始のお出かけの楽しみは色々あるとおもいますが、初詣にはいかれますか？

横浜市西区に「横浜の総鎮守」とされ、「関東のお伊勢さん」として知られている
「伊勢山皇大神宮」があります。創建されたのは明治3年（1870）。
もともと寒村であった横浜は開港場となり、その当時、貿易の街として急速に
発展していました。そんな中で、神奈川県は、外来文化に接する横浜で、
外国との国柄の違いを胸に刻み、国家の鎮護を祈る事を目的として、
神社が必要だと考えたのだそうです。

そのため戸部村海岸、岩亀横丁近くの伊勢の森の祠であったものを、
明治3年4月に、当時の神奈川県知事、伊関（いせき）盛とめが
三重県の伊勢神宮から分霊を受け、現在地の野毛山に遷座。
その際に、地名も野毛山から伊勢山に変わりました。明治政府の方針に沿い、
富士山信仰を重ね合わせ、港と富士山を結ぶ線上の高台に建てたのだそうです。
又11月には、伊勢神宮の遥拝所とし、県内の総社となる規模に整備することを願い出る
「建白書」が提出され、翌月許可がおり、神奈川県が国費によって、
伊勢神宮内宮の御祭神と同じ天照大御神を祀り、横浜の総鎮守として創建されました。
その後、開港場である長崎・神戸にも同様の神宮遥拝所が作られることに
なったのだそうです。例祭は5月15日ですが、戦前は市内の官公庁をはじめ、
会社、工場、学校も休日となり、市民挙げてのお祭りだったのだそうです。

さて現在の社殿は、昭和3年（1928）建造。
境内には、日本最古の神社、大和・大神（おおみわ）神社の祭神、
大物主（おおものぬし）大神が宿る磐座（いわくら）を遷座し、
祀っている「大神神社」や、明治初めに特に養蚕・海運関係者の信仰が篤く、
生糸及び蚕種の守護神である「杵築宮（きづきのみや ）」、
元野毛四丁目あたりに鎮座していた野毛地区の氏神様で、第二次大戦禍で炎上してしまい、
昭和26年から杵築宮に合祀されている「子之大神（ねのおおかみ）」も祀られています。

御利益は、厄除、交通安全、安産、合格、方位除、家内安全、営業繁昌、心願成就、
旅行安全と幅広く、高台からみなとみらいの街並を見下ろせる素晴らしい眺めも人気。
2007年は、16万5000人もの人出があったのだそうです。
お正月の初売りと一緒に初詣を楽しんでみてはいかがでしょうか。

もうすぐ2008

後ろ姿が見えてきた…2008。

ネズミをかぶっているようです…

フランボ☆わーず

ハーバーズムーンのケーキですが、名前は忘れた。

ピンク色の球は、フランボワーズのクリーム。
真ん中に甘酸っぱいフランボワーズのジャムがあって、
下のパイ生地の中身はチーズケーキです。
ビジュアルにもヤラレますが、味も最高です。

ライカ

これから、私の旅…お出かけのお供してもらう予定。

ゲンカツ

胡椒が好きなので、胡椒味にしました。
ソースとポン酢と塩をつけて食べられますが、
断然、塩です。
ソースもおいしいけどね。

ゲンカツ膳、キャベツ食べ放題！

写真はありませんが、プラス350円でつけた
エビフライがおいしかった〜

ハーバーズムーンのギモーヴ

５種類あるそうだが、３種類しか売っていなかった…
パッケージに入っている時点で潰れてるのが…不満。

甘いけどちゃんと味はするよ…
パッケージをあけると膨らむので、意外に大きい。

一つ105円。
最近、ギモーヴはどこでもつくっているのね…。

沌-THONG-のパッタイ

パッタイ（タイ風焼そば）が定期的に食べたくなるシバです。
…なので「タイレストラン沌-THONG-横浜店」で食べましたっ。

甘辛い味は、タイ料理独特よね。それが中毒的なのですが。
ナンプラーや唐辛子などの調味料も出してくれたので、
唐辛子たっぷりのお好みの激辛味で頂きました！

また食べたくなる味だった。

帰り際のレジで「味は大丈夫でしたか？」と聞かれたので
「おいしかったです」といったら、
「おいしかったでしょ！」といわれました…。
飲食店って、基本的に皆、美味しいと自負してお料理を作っていると思うんだけど、
お店の人が「これおいしいよ！」って口に出して言っているお店って
本当に美味しいと思う。
自信があるのだと思うし、出される料理に愛情を感じます・・・。
美味しい料理を作る人を、シバは尊敬します。

このパッタイは、また食べよー！

黒胡椒せん

胡椒のおせんべいなら、これが絶対美味しいよ！
と言われ、買いに行きました。

本当にその通り！
胡椒の香りがすごくよくて、
薄焼きなのでばりばり食べちゃう。

黒豆おかきも、食べだすとまらなっちゃうよ。

直販か通販でしか買えないみたいです…

おせんべいやさん本舗　煎遊
www.osenbeiyasanhonpo.jp

今日の野良猫さん

ふてぶてしさがなんとも。

しょうがや

新百合ヶ丘の「しょうがや」という生姜料理のお店にいきました。
写真はランチで海老と生姜のかき揚げ！
いろいろなお惣菜に生姜が使われていて、
量もたっぷりでおいしかった〜。
お味噌汁も具だくさんだったよ！

生姜って、冷え性の女子には、特に嬉しいよね。

銀のさら

はじめて宅配寿司を注文してみました。

実はそんなに味に期待をしていなかったのですが、
ネタも大きくておいしかったです…

おかげでゆっくりＭー１観戦…。

おいもぽっくる

北海道のじゃがぽっくるそっくり…。

宮崎のおいもぽっくるだそうです。
ぽっくる農場で作ったサツマイモ！
塩味でとってもおいしいよ。

それにしても、似ている…。

煎りぎんなん

皮むきは大変ですが、おいしい。
シバの大好物です。

生牡蠣

大きくておいしかった( ´艸｀)

HACのエコバッグ

HACのスタンプを集めてリラックマのエコバックをもらいました。
HACって神奈川にしかないのかしら…。

キャベツ盛りサラダ

たまプラの焼肉店「スモーキー」で、番組スタッフとご飯。
プチ忘年会って所でしょうか・・・。

皿いっぱいカルビとか、レバ刺しとか、激辛ラーメンとか、
安くておいしいお肉・メニューでいっぱいなのですが、
名物がこの「キャベツ盛りサラダ」。
この正規サイズで380円。安い・・・。
ゴマ油の香りがする和風ドレッシングがかかっているのですが、
底の方は、漬け物状態なんだけど、それがまたおいしい・・・。
２人くらいだと食べ切れないので、ハーフサイズもあります。

それにしても、クリスマスツリーのごとく（？）そびえる、
このキャベツ盛り。シアワセ。

ソフトりんごお取り寄せ！

おいしくて、はまってお取り寄せしちゃった！

りんごもふじと王林の二種類。
王林は、コンビニでは売ってないよね。
どちらもりんごそのままの味です。

体に優しそうなところがまたいいです…。

やまざき苺大福

コンビニの苺大福は、侮れない。
和菓子屋の大福のあんこが甘いのが多いよね。
これは意外に甘さ控えめで好きです。

ラブリーパイ

青森のリンゴとカスタードクリームのパイ。
名前もかわいくて、とってもおいしい洋菓子ですが、
包み紙のねぶたにビックリ！

今週の一本！19「丹沢サイダー」

☆丹沢サイダー（神奈川県横浜市・株式会社創健社）

［解説］
神奈川県中西部に広がる丹沢山系がつくり出したおいしい水を使った昔風サイダー。
甘さ控え目、上白糖、グラニュー糖を一切使用せず果糖ぶどう糖液糖を使用しています。
地サイダーといえないかもしれませんが…
なぜか、私は宮城県で買った、缶入りのサイダーです。

［味・感想］
炭酸がきつめで、甘さひかえめ。ドライな感じのサイダー。

浜っ子道場96「カトリック山手教会」

もうすぐクリスマス。キリスト教の行事の一つですが、
日本では、独自の形ですっかり浸透していますね。
キリスト教の教会は、横浜に古くからあります。
横浜で最も古い歴史をもつ教会は、「カトリック山手教会」。
1862年（文久2）、パリ外国宣教会によって、居留地80番に建てられた、
横浜天主堂がはじまりです。その場所は、現在の横浜中華街の朝陽門の近く。
横浜天主堂という信号名が残り、その場所に石碑が建てられています。

その後、外国人居留地が山手へと発展していくのに伴って、
明治39年（1906）年に現在地である、山手44番に移されました。
当時は双塔がそびえるゴシック洋式レンガ造の教会で、
トンガリ耶蘇（やそ）と呼ばれ親しまれましたが、関東大震災で倒壊。
その後、昭和8年（1933）にチェコスロバキア人のスワガーの設計、
関工務店の施工で、鉄筋コンクリート造地上１階地下１階の現在の教会堂が完成しました。
聖堂の内部のみから見ることができる１つの美しいステンドグラスは、
スワガーの出身国である、チェコのプラハから贈られたもの。
残る窓には、国産のステンドグラスがはめ込まれています。　　　　
そして現在の鐘は、創建時代からのもので、半世紀以上も山手の丘に音を響かせています。
この聖堂は、平成元年（1989）3月に、横浜市認定歴史的建造物に指定されています。

また、庭の建つ白いマリア像は、鋼鉄製ですが、白く塗られていたため、戦争を免れ、
現在までのこっています。これは1868（明治元）年にフランスから贈られたもので、
かつては、横浜天主堂の入口上部に掲げられていた貴重な文化財です。
またこのカトリック教会の設立者ジラール神父の遺骨が、
祭壇左の壁におさめられているのだそうです。

教会は、いつでも誰でも入れるわけではありませんが、
礼拝や行事がない時には、一般の人でも、
入口から中を見せて頂くことができるので、
中からしか見ることのできない、素晴らしいステンドグラスや、
大きなパイプオルガンが置かれた、神聖な教会を雰囲気の味わってみて下さい。

ながいもチップス

袋のキャラクターは「ながいモグラ」らしい…
ゆるすぎる…

分厚いのはほくっとしてます。
辛さはまあまあ。塩味しっかりなのでおつまみにいいかも。

一袋があっという間…。やばい。

世界を食らう！17〜イスラエル編

日本にいながらにして、世界の料理を食べまくる「世界を食らう！」
今回は、イスラエルです。
西武池袋線江古田駅南口から、すぐの所にある、
イスラエル料理の老舗「シャマイム」さんに伺い、
お店の方、タルさんにお話を伺いながら、料理をいただきました。

まず「イスラエル料理」とは…。

主食は、パン（ピタ）と、野菜はたっぷりとるのだそうです。
あとは、豆のペースト。これが定番のよう。
お肉は炭火焼きなどにして、ハーブをたくさん使うのだそうです。

ですので、まず最初にピタパンに豆のペーストである「ホムス」をいただきました。
パンの中にたっぷり塗るこのペーストは、ヒヨコ豆のペーストで、
真ん中に松の実が乗せられ、クミンなどのハーブの香りもします。
イスラエルでは、それこそスーパー、コンビニにも必ずおいてあるもの。
他のものとも一緒に食べるので、パンに塗るバター的なものと
とらえられるかもしれません。このホムスだけでも、とってもなめらかでおいしいです。

続いて、ニューヨークの屋台でも売られているというイスラエル版コロッケ、
「ファラフェル」を頂きました。これも、パンにホムスを塗って、
それに野菜と一緒に挟んで頂きます。
中味は、ザクザク香ばしい、緑色のものが入っています。
正体は、ヒヨコ豆とハーブ。
お肉ではないので、とてもヘルシーで、世界的に人気なのだそうです。
歯触りのよさ、香ばしさが、私もとても気に入りました。

続いては、ラムの「シシカバブ」。これもピタパンと一緒にいただきます。
ラムの香りがよくて、これもピタパンと、ホムスとよく合いました。

そして最後に、イスラエルでよく食べられているというデザート、
「マラビ　トラディショナル」をいただきました。
赤色が鮮やかなデザート。真ん中には、ミルクプリン。
この赤いソースは、ローズエキスの入ったザクロソースで、
ピーナッツの砕いたものがかかっています。
口に入れたとたん、薔薇です！すんごく香りがいいの！
こんな薔薇のデザート食べたの、初めて！
これは、食べる価値、アリですよ。女子は特に好きだと思います。

というわけで、おいしいイスラエル料理をいただけるお店「シャマイム」さん。
シャマイムとは、ヘブライ語で「空」という意味なのだそうです。
なのでお店、全体的なテーマカラーとなっているのが、青。
天井には、かわいい雲の絵が描かれていました。
又、星形のランプなども飾られていて、とてもかわいい店内です。
そしてシャマイムさんは、今年で12年目という老舗。
常連さんもとても多いのだそうですよ。
初心者におすすめなのは、2100円でほぼ全ての料理が味わえる
「食べ放題」コース。100％お腹一杯イスラエル料理が味わえます。
そこでお気に入りの料理を、次回からチョイスするといいと思います。
又、月末の金曜日には、ベリーダンスのショーも開催。
ダンサーさんと一緒に踊れ、とても人気があるとか。
混雑するので、予約した方が、いいようです。

イスラエル料理というと、構えてしまう人もいらっしゃるかも知れませんが、
日本人の口にもあう、とても食べやすい料理ですので、
是非足を運んでみて下さい。

イスラエル料理「シャマイム」

西武池袋線江古田駅南口徒歩3分

営業時間：火〜金　17：00〜24：00
　　　　　土・日　12：00〜24：00
　　　　　（23：00ラストオーダー）
定休日：月曜日

電話：03-3948-5333

亀十のどら焼き

浅草亀十のどら焼き。
袋を開けたとたん、甘い香りがして思わず食べちゃった。

皮は、皮というよりケーキだよ！ふわふわなの。
焼き色をみると手作り感たっぷりだけど
どうやったらこんなにふわふわになるのか…。

餡は黒と白があるのだけど
しっかり粒がある粒あんで、
甘すぎなくておいしかった。
あんこで、そのお店の腕がわかるよね。
他のお菓子も食べてみたいと思わせる味でした。

大きくてお値段もそれなりにするけど
これは、他にはないどら焼きです。

モンブランでイタリア？

浅草のハンバーグのお店、モンブランにいった。
ハンバーグのソースが、
和風、フランス風、ロシア風、メキシコ風…と
みんな国の名前であって、私はイタリア風にした。

トマトとチーズのソースです。

ハンバーグを切ると肉汁がじゅわーっとでる、ジューシーなハンバーグでした。

ランチにサラダが150円でつくのだけど
その辺のオマケサラダと違って、量もしっかりしていて。
柚子が添えられていたのでしぼったらおいしかったよー！

ハンバーグランチをサラダ付きにして1040円。
それにご飯、お味噌汁、食後にコーヒーもついてきた。

スバラシイ。
また食べたい。

ポパイカレー

リオのポパイカレー激辛650円。

やっぱりリオだわ…。

スワロフスキークリスタルツリー

ランドマークタワーのスワロフスキークリスタルツリー。
今年は10m、12000個のクリスタル。
１つだけハートがあるのですが、
去年は探すのに苦労したけど、
今年は色がついているのですぐに見つかりますよ…。

皆さんシアワセになって下さい…

雷門

浅草は、おいしいものがいっぱいあって好きです。

クマ・ミトン

私の手の大きさより大きいので、多分大人用。
すでに大人気なく着用していますが…
暖かいです…

味濃いみかん

房総のみかんをお取り寄せしてしまった。

千葉県はみかんのイメージあまりないけど、甘いみかんです。
おまけに柚子をひとつ入れてくれました。

みんな甘いの。
食べた中に少し酸味のあるみかんがあって
それがおいしかった。
そういえば…
私は甘味と酸味があるみかんが好きです。

りんご侍

ネーミングとこのキャラクターに惹かれて買ってしまった…
青森県はとや製菓のどらやき。

つぶつぶリンゴジャムが入った、白あんとカスタードがあるのだけど
白あんは、リンゴがあんこまみれでよくわからないけど
カスタードは、つぶつぶのリンゴが勝っていて美味しいです。

とにかく、りんご侍はかわいい。

釣鐘最中

江戸博で、北斎展をやっている。
北斎大好き。

行くと、特別展はいつも面白いのでそれをみて、
墨田区の銘菓を買う…というのが私の中の定番。

今日は、墨田園の釣鐘最中。
小倉、抹茶、柚子の３種類なんだけど
柚子の香りが強くて美味しい！

他の２つの味が吹き飛ぶぐらい…衝撃の香りの良さ。

柚子大量買いしたい…

もうやんカレー

ずっと食べてみたかったので、いってみた。

チキンカレーライス八分盛り。
じゃがいも、薬味、コーヒー、ルイボスティーが食べ飲み放題。
じゃがいもを一つ食べたかったので、
ライス八分盛りで正解。お腹いっぱいになった…。

ルゥに野菜、果物をいっぱい使ってるそうで、酸味がある。
薬味の高菜がよくあっておいしかったです。

今週の一本！18「会津磐梯サイダーハスカップ味」

☆会津磐梯サイダー・ハスカップサイダー（福島県大沼郡金山町・会津心水株式会社）

［解説］
昭和9年から56年頃まで、「磐梯サイダー」として親しまれていた味を忠実に再現し、
さらにリニューアルしたサイダーのハスカップ味。
奥会津金山のブナ林の、大自然の巨大なろ過層をくぐってきた、
天然伏流水90％と天然炭酸水「aWa心水」を10％配合しています。

［味・感想］
ブルーベリーガムの味がする！！

浜っ子道場95「横浜の温泉」

寒くなってくると、行きたくなるのが温泉！雪景色の露天風呂なんて、最高ですね。
私は四季を問わず、いつでも浸かりたい程温泉が好きなので、
今日は近く、横浜市内でたのしめる温泉を紹介したいと思います。

横浜には、みなとみらいの「万葉倶楽部」や、横浜町田IC近くの「万葉の湯」のように
湯河原、熱海といった温泉地からお湯を運んできて楽しめる施設や
海水を利用した「シーサイドスパ八景島」、人工的に温泉を作っている
「ヨコヤマ・ユーランド緑」の八朔の湯など、入浴施設は数多くあります。
それでは、横浜の大地から湧く、源泉から楽しめる温泉はあるのでしょうか。
平成17年の横浜市の統計によると、横浜の源泉は、41ケ所もあるのです。
又、中には温泉付きマンションというのもあるので、この源泉全てが
誰でも入浴できるとは限りませんが、日帰り入浴施設が数多くあります。

東京都大田区などを中心に、東京湾沿岸には「黒湯」と呼ばれる温泉があります。
これは、太古の草や木の葉の成分が地下水に溶け込んだ褐色の鉱泉のことで、
地層を浸透する間に多量のミネラル等を含んだ成分が､筋痛、疲労回復、切り傷､
やけど等に効果があるとされています。
横浜市内でも多くの黒湯があるのです。泉質は、ナトリウム-塩化物炭酸水素泉で、
塩化物泉は、皮膚に残った成分が身体からの放熱を防ぐ効果があるのでとても暖まり、
又、「美人の湯」と言われるお肌がすべすべになる温泉です。

まず金沢区には、鎌倉時代、武士が赤い色の水溜りを見つけ、
その水で傷口を洗ったところ治ったという伝説のある「能見堂赤井温泉」があります。
その名の通り、色が赤いので赤井温泉だそうですが、褐色の黒湯といえるでしょう。
このように、黒湯が楽しめるのは、戸塚区「ウィンズラジャ」、都筑区折本町「港北の湯」、
港南区芹が谷の「極楽湯横浜芹が谷店」、鶴見区獅子ヶ谷の「スパ・リブール」、
下末吉「ヨコヤマ・ユーランド鶴見」などがありますが、中でも瀬谷区目黒町にある
「スーパー銭湯ざぶん瀬谷目黒店は、地下800mから湧き出る泉温 42．6度、
毎分250ℓと豊富な湧出量を誇り、なんと温泉は源泉掛け流しです。

又、栄区田谷町にある「大船ラドン温泉」は、ラドン温泉が有名ですが、
地下200mから汲み上げた重曹泉の天然温泉も楽しめます。こちらも褐色の温泉です。
その近くには、同じ重曹泉の「野天湯元・湯快爽快・たや」もあります。

天然ラジウム温泉が楽しめるのは、かつて温泉街として有名だった港北区綱島の綱島温泉。
そして神奈川区七島町の「鷲（わし）の湯」も天然ラジウム温泉で体の芯から暖まります。

又、旭区、四季の森林公園も近くの「アサヒファミリー健康ランド」は、
健康ランドとしてオープンし、１年ほどたってから水質検査をしてみたら
温泉の成分が入っていることが判明したというとてもラッキーなアルカリ単純泉の温泉。
南区にある「中里温泉」中里旅館は、メタけい酸を含む単純温泉の温泉旅館で、
もちろん宿泊もできる明治21年に創業の老舗旅館で、裏手の竹林から竹の子が収穫でき、
春には竹の子料理が楽しめる静かな環境の旅館なのだそうです。

黒湯を中心としたたくさんの温泉がある横浜。寒くて忙しい12月！
疲れを癒しに、でかけてみてはいかがでしょうか。

江戸たまご

銀座若菜の江戸たまご。
ゆでたまごの味噌漬けです。

味付けたまごのほとんどは醤油味で、
あとは燻製だったり。
それも大好きなのだけど、
これは味噌味で、でも味噌臭いわけではなく、
味がしっかりなので、おつまみにぴったり。

日本橋漬といい…江戸の漬け物も美味しいよ。

スペシャルねぎトロ丼

築地の「まぐろ丼かんの」の
スペシャルねぎトロ丼。
お味噌汁付きで1000円也。

日曜日で市場はお休みですが、
場外であいているお店はいくつかあって
ランチはどこも行列。
ここも、列はたえなかったけど
タイミングよく、あまり待たずに食べられました。

味はいうまでもなくおいしい〜。

このお値段で、この鮮度…
お魚臭ささがないというか。

さすが築地です。
カウンターの雰囲気も、市場っぽくて楽しいよ。

浅草じゃんぼめろんぱん

これは…
買ったときは焼きたてほわほわで…
すぐたべたかったけど、
仕事中でどうしても食べることができず…。

持ち帰るとやっぱり、つぶれていた(´・ω・｀)
で、トースターで温めたら、黒くなった…

こんなヒドい姿にしてゴメンナサイ！！

でも、すごくサクッとしていておいしい
サクサクメロンパンなの！
温め直しても、つぶれていても
すごく美味しかった。

次は買ったらすぐにたべよう…。

ギフトセット

コンビニで売られていたリラックマの
マスコットとタオルのギフトセット。

最近、コンビニにクマ、多すぎて…
買っちゃうから困っちゃう…

リラックマブーツ

大人の財力で買いましたが何か。

お菓子もチビパペットもリラックマですが、
ひとつだけリラックマではない、
「どんどこ♪ふ菓子」という商品名のお菓子が
ブーツの奥に紛れてました…。

クマじゃない…(;(エ);)

久米平内堂

浅草寺境内にある小さなお堂。

沢山の人を斬り殺したという久米平内が
その罪を軽くするため、
亡くなってから自分の像を踏みつけて欲しいといって作り、
踏みつけ→文付け(ラブレター)に転化して
縁結びのお堂になったというもの。

踏めませんが、お参りはできるようになってます…

サクリスタン

私が今まで食べたパンの中で一番おいしかったのは
ヴィドフランスのオレンジクロワッサン。
ヴィド…自体は普通の味だと思うけど
取材でお世話になったとき、
オーブンからだしてそのままあつあつの
オレンジクロワッサンを食べたときに
フカフカのあったかいパンの美味しさに驚いたのです。
一番おいしいパンは、焼きたてパンだと思うのです。

写真のパンは、今ハマってるヴィドのパン。

サクサクというよりザクザクしたクロワッサンのようなパンで
食べたあとはパンだらけになるくらいこぼれちゃうけど。

この長さで189円の庶民派価格。

ホテルオークラ東京のマシュマロ

この正体は、ながーいマシュマロです。
ラズベリーと、ライムと、パッションフルーツ。
それぞれの味の長〜いマシュマロが２本づつ、
ぐるぐる巻きになって、おさまっています・・・。
これを、お店でもハサミで切って食べるのだそうで、
ハサミで切ってみました。

うどんみたいに「一本食い」とか…
そうする勇気は・・・ない。

賞味期限が3日しかなく…でもすごい量なので、
一人では食べ切れません。
買う時にも、賞味期限のことをいわれました。
で、食べてみて思ったのが、
一番下に入っていたマシュマロが、
すんごくほわほわで柔らかかったので、
多分、早く食べた方がおいしいってことなんじゃないかなって
思います。
その、一番ほわほわのパッションフルーツ味が、
酸味がよくて、とてもおいしかった。
うちの両親にも好評でした。

ここ最近まで、マシュマロのイメージは、
「甘い」というものでしかなく、
フルーツの味がするものなんて、そうぞうしたことなかったけど。
流石、オークラで、おいしいマシュマロです。
基本は砂糖で作るから、たしかに甘いのかも知れないけど、
酸味があるマシュマロがおいしいね。

なによりも、このぐるぐるの姿がかわいいのと、
自分でカットしてたべるのもちょっとたのしかったりするので、
ひとりで食べるよりは、パーティー向けだったりするのかも。
ちなみにお値段は、1575円です。

出来たてが一番おいしいんだろうなー。
もし買ったら、早めに食べてみて下さい。

ソフトりんご

これはね・・・すごいよ！！！
りんごといえば青森。「はとや製菓」謹製。

りんごの輪切りをフリーズドライにしたもの！
りんごの色が変わらないように食塩水につけるでしょ。
その食塩の味がついた、りんごそのままの味がするのです。
はっきりいって、宇宙食のフリーズドライは不味いですが、
これは、激ウマ！
厚みもあって、さくさく・・・・

水に浸して氷らせて、シャーベットにしたり、
一緒にお米と炊いてりんごご飯にしてもいいのだとか・・・。
りんごご飯は、勇気がいるな・・・。

これは、おいしいよー！
お取り寄せ箱買いでストックしておきたいわ・・・。

きなチョコ黒大豆

北海道の柳月の「きなチョコ黒大豆」。
きなこチョコっておいしいよね〜。
中味は、大豆の味だよ。
節分の味がする。
このガリガリする感じがいい。

ぼりぼり食べちゃう。止まらない〜。
豆好きには、たまらんです。

横浜そごうの食料品売り場には、「諸国漫遊」とゆー、
日本各地の銘菓を扱うコーナーがあって、
そこで購入。
ここには、山形のからからせんべいもあるし・・・
京都の八つ橋もあるし・・・
かなり楽しいコーナーです。

ふわふわケーキ

マシュマロラヴvなシバです。

ケーキという名前なのに
これはマシュマロです。
ナチュラルローソンで一個50円。

佐賀県にある竹下製菓謹製。

中にアーモンドチョコクリームが入ってる。

マッシイロマンのマシュマロと同様に、
甘すぎず…モチみたいな弾力！

おいしい〜！

コバラヘッタ

カレーが食べたいけど、ライスではなくナンが食べたかったので
ナン食べ放題の「インドカリーダイニング・コバラヘッタ」へ。
(ヨドバシ横浜店)

食べたのは２種カレーセット。
チキンカレーと野菜カレー。
辛口を頼んだけどそんなに辛くなかった。
食べやすいインドカレーです。

なによりもね、お店で焼いているという
ナンがおいしい〜。
ナンだけでも甘味があって食べられる…。
食べ放題なので、いっぱい食べたかったのですが、
一枚でお腹いっぱいになってしまいました…。

無念。

浜っ子道場94「横浜ベイブリッジ」

横浜の様々な所で行われているイルミネーション。
横浜ベイブリッジも特別バージョンになります。

通常、横浜ベイブリッジは、264灯の投光器で、日没後から点灯。
午前0時までの間、白色で照らしていますが、毎時、50分から正時までと、
20分から30分までの10分間は、主塔の先端部約40mを青色に照らしています。

そして12/22（土）〜1/3（火）まで行われる「スペシャルライトアップ」では、
点灯時間を日没から、翌日の6：30までに延長し、
そして色は、スペシャルカラーの「ピンク」！
これは、先日開設した、横浜公園出口や、12/22に新たに一部分完成する、
首都高中央環状線の開通を記念したものなのだそうです。

横浜ベイブリッジが開通した当初は、その上からの風景を見るために、
高速道路に駐車車両が続出するなど、大変な話題になりました。
今では、橋そのものが港にかかる風景が親しまれていますね。

橋自体は、1977年から計画開始。1980年11月 着工し、
総工費約800億円をかけて1989年9月27日に開通。
本牧埠頭A突堤と大黒埠頭とを結び、
その間は、横浜港に入港する豪華客船などの往来が多いので、
海面からの高さは満潮時でも55mあります。
鋼床版ダブルデッキ形式、3径間連続トラス斜張橋で、橋の長さは860m。
鶴見つばさ橋のアルファベットの逆Y型と共にH型地をして、
横浜港の入口にかかることを示している、塔の高さは、172m。
総鋼重約54,300tで、その内半分の鉄鋼は、
その先の扇島にあるNKK(JFE)が担当したのだそうです。

デッキの上層部は首都高速道路湾岸線で、
下層部は1998年から計画がはじまり、
2004年4月24日に開通した国道357号となっています。
又、大黒ふ頭側には道路下にある展望台までの遊歩道
「横浜スカイウォーク」になっています。

ベイブリッジのライトアップの色が変わったのは、
ミレニアムイヤーと2001年のサッカーワールドカップと特別な時ばかり。
ピンク色のベイブリッジ、今から楽しみです。

今週の一本！17「三河武士サムライサイダー」

☆三河武士サムライサイダー（愛知県岡崎市・株式会社大岡屋）

［解説］
昭和43年の発売のこだわりの地サイダー「五万石サイダー」を、
地域活性化サムライプロジェクトによって復活させ、
岡崎市にある株式会社大岡屋が販売。
おいしい水にこだわり、木曽川の水系水を使用。
そしてリターナブル瓶を使用しているサイダーです。

［味・感想］
五万石サイダーと同様に、水がなめらか。
五万石〜よりも、炭酸がきつめのような感じがする・・・

ガトーショコラ

TadashiYANAGIのガトーショコラ。
母のお誕生日仕様でホールです。
下のショコラのスポンジは
重すぎずほどよくしっとり。
クリームは、甘くありません。
ショコラと合わさるとちょうどいいのです。

1/8ピースもあっさり食べられちゃいますが、
父は1/4を平らげていましたよ…

流石です。
他のケーキも食べたい…

ギモーヴ

今日は母の誕生日なのでケーキを買いに
海老名の丸井にあるパティスリーTadashiYANAGIに行きました。
そこで見つけたマシュマロ。
私の中でのマシュマロブームはまだ去っていなかったのです…。

「マシュマロ下さい！」といったら、
「ギモーヴですね」といわれた…
オサレな名前があるのね…

味は苺とパッションフルーツとカシス。
マシュマロなので甘さもあるけど酸味がある果実味なので、ほどよく感じます。
味はジューシー！
そしてその身は、指で持っても壊れそうなほど、ほわほわ！

普通のマシュマロとは一緒にしてほしくない、上品なマシュマロです。

加賀野菜入り国産鶏の30品目サラダ

野菜をもりもり、ムシャムシャ、ばりばり食べたい…。

これだけの種類の入ったサラダを家で作るのは難しいかな。だから満足。
アールエフワンのサラダ。

サラダが好きなのでおいしいサラダを求めているのです…。

ミッキーマウスまん

ディズニーランドで売ってたミッキーマウスまん。

肉まんです。

私が気になっていた事は、
「耳にも具が入っているか否か！？」ってことです。

入ってました！
流石ディズニークオリティ。

ランチショウ@TDL

クリスマスシーズン恒例の、
TDLにいってきました。

今回初めてみたのがポリネシアンレストランのランチショウ。

写真はメインディッシュ。
他に前菜とデザート、ドリンクはフリー。
「ポリネシアンパンチ」っていうジュースが美味しかったです。
お料理も。
昔はTDLってヒドかったけど、
今は美味しくなりましたね。

…で、メインはお料理ではなくて「ショウ」です。
リロとスティッチが中心ですが
もちろん、ミッキーとミニー、そしてチップとデールも。
最後、食後にみんなでフラを踊るっていう…子供は大喜びの内容。

デートで来ちゃったお兄さんなどには、
ちょっとした試練ですが、
ここは夢の国なので、全てを忘れましょう…。

そしてなんといっても、ミッキー達が全てのテーブルをまわってきてくれるので
全員と写真が撮れます！！

さらにサイン入りスーベニアももらえるよ…。

ちなみにお値段はお一人様2900円で、ファミリーだと大変だけど、オススメですよ。

それから。
このランチショウは当日予約制。
人気なので、開園と同時に走って予約しないと取れません。

朝が勝負です。頑張りましょう！

私は友達が走ってとってくれました…。
感謝。

三波石峡

鬼石名産の庭石、三波石がゴロゴロ。

でも国の名勝・天然記念物なので
採取してはいけません…

冬桜

群馬県藤岡市鬼石にある桜山公園の冬桜。
小さい花が今、咲いています。
寒さに向かって咲く、強い桜もあるのね。

壊れ八塩鉱泉煎餅

今日は群馬県藤岡市にある冬桜の名所、桜山公園にいったのですが、
近くの八塩温泉には、鉱泉水を使用した八塩鉱泉煎餅という
炭酸煎餅があると知り、そのお煎餅を作っている
油屋さんの支店が桜山公園にあるので、
買いにいきました。

お店にいらしたのは、たったひとりで、
お煎餅を手作りしているというご主人。
桜山の祭りもあったので、お煎餅が売れてしまい、
とうとう生産が間に合わなかったということで
お店にはお煎餅が並んでいなかったのです…。

でもご主人は、一斗缶の中から、
壊れたお煎餅を分けて下さったのでした…。
壊れ煎餅なのでバラバラですが、
歯触りはサクサク！
塩の湯といわれるだけあって鉱泉水の味なのか
ほんのりのしょっばさと、
あとからの柔らかい甘味があとを引くのです！

とてもおいしかった！
ご主人ごちそうさまでした。

次にいくときには、お買い物しよっと♪

山手西洋館の世界クリスマス2007

今年も12／1から「山手西洋館の世界のクリスマス」が始まっています。
今回から、山手68番館とテニス発祥記念館が加わり、会場が9ケ所になりました。
みんなとってもかわいかった！
「花と器」の時もよかったけど、クリスマスはまた格別です。
ツリーなどの飾りも、テーブルセットも、フラワーアレンジメントも。
解説なども多かったです。

西洋館めぐりをするために、ポイントがいくつかあります。

それぞれ、みごたえがあるのでゆとりをもって出かけた方がいいです。
全館入館するとして、早足で2時間はかかります。
それと、いったりきたりすると、離れている所もあるので、ロスが大きすぎます。
地図を先にチェックして、まわり方を決めてから出かけるといいですよ。
元町中華街駅側のイギリス館か、石川町駅側のイタリア山庭園から
スタートするといいと思いますが、どの洋館にも地図があるので
それをみながらいくといいと思います。
今回、彷徨ってる人が多くて、道をよく聞かれました…。

西洋館の中には、靴を脱いで入館する所も多いので、
脱ぎやすい、履きやすい靴の方がいいです。
山手は坂を上るし、長い距離を歩くので歩きやすい靴で。

土日は込み合うので、平日の午前中だとゆっくりみられます。

カメラを持った人も多かった。まだ紅葉も残ってますよ。
中で勝手に本格的撮影会やっている人もいますが、
市の許可が必要ですよ…。
個人的に写真をとるには、とってもかわいいものが多いので、
カメラ持参がオススメです。

西洋館のいい所は、すべて入場料が無料だということ。
お財布が寂しい時のデートにもオススメです。
クリスマスの気分も盛り上がります。
夜はMMのイルミネーションも綺麗だし。

12月は横浜へ是非どうぞ・・・。

茶倉の抹茶パフェ

最近流行りの日本茶カフェですが。
元町、代官坂にある「茶倉（SAKURA）」にいってきました。
びっくりする大きさの抹茶パフェ！
中にはほうじ茶のゼリーや、桜、ゴマのアイス。
抹茶のクッキーに、ワラビ餅。
てんこもりだけど、あまり甘くないので食べられちゃいます！

緑茶、ほうじ茶、抹茶などから選べるお茶とセットで1500円。
ゆったりとくつろげるので、決して高くありません。
今回ほうじ茶にしました。ポットサービスでゆっくり楽しめます。

本当は、抹茶のチーズケーキが食べたかったのだけど、
パフェのビジュアルにやられてしまった・・・。
チーズケーキもたくさん種類があるので、次回のおたのしみということで。

店内はジャズ♪なのよね。今日は生演奏が入っていた。
ライブの日もあるようです。
（ココもちょっと内緒にしておきたい素敵な所・・・）

La Vastita

元町商店街の一本入った通りの、そのまた一本入った所…。
厳島神社の横の道を入った所にあるイタリアンのお店に行きました。

ランチが、サラダとパスタorピザ、ドリンクで1050円なの。
しかもパスタは100g、120g、150gと好きな量を選べる。
安いけど、味は決してお安い感じではありません。
ピザは、マルゲリータでしたが、チーズ好きにはたまらない
チーズの味がしっかりしたピザでした。
パスタは、キャベツとアンチョビのペペロンチーノと
えびのトマトクリームパスタでしたが、
どちらも味が強すぎず、おいしかったです。

お友達が、おいしいと聞いてきていったのですが、
裏路地のおいしいお店は、観光地だけに秘密にしておきたい所…よね。

世界を食らう！16〜シリア編

FMSalus「TRIP TRIP」にて、日本にいながらにして、
世界の料理を食べまくっているこのコーナー「世界を食らう！」

今回は、シリアです！
池袋にあり、シリア料理をはじめとするアラビア料理のお店、
「パルミラ」さんの「アルクード・イブラヒム」さんにお話を伺いながら、
シリア料理を食べてきました！

開店してまだ１年という新しいお店。とてもきれいで、さらに
奥をアラビア風のあがりに改造中。池袋でありながら、とても静かで、
またおしゃれでエキゾチックな雰囲気が漂うお店です。

まず、シリア料理とは、どんなものかうかがってみました。
野菜、オリーブオイルをたっぷりとり、
ヨーグルトやゴマのペーストなども使う、ヘルシーなお料理だそうです。
他、お魚やお肉はマトンを中心に、イスラム圏なので、ポーク以外は食べるとのこと。
主食もお米、麦、ナンなど様々ですが、
食べ方に特徴があるそう。
まず、朝と夜は軽めで、米、麦、お肉などは太るので食べないのだそうです。
しっかり食べるのはお昼。
シリアでは大体、午後1時くらいに仕事が終わるので
家族みんなで揃って午後2〜4時の間くらいに、
しっかりとした食事をとるのだそうです。
なるほど。食事の内容も、取り方も健康的です。

ではさっそく１品目。シリア料理の前菜「マッザ」からいただきました。
「ムッタバル」という焼きなすとゴマのペースト。
にんにくの香りもして、これには、宝石のようにザクロが飾られています。
そして「ホンモス」というヒヨコ豆、ゴマ、レモンなどが入ったペースト。
「マグドゥーサ」というなす、ピーマン、にんにくなどが入り、
６ヶ月かけて作るというピクルス。
この三種類をシャバディといわれる薄いナンに載せて食べました。

どれもオリーブオイルの香りがいいです。
「マグドゥーサ」は時間をかけて作るだけあって、味がしっかりしています。
「ムッタバル」は女性に人気だそうですが、にんにくの香りもしておいしいです。
私が一番気に入ったのは「ホンモス」でした。
ナンにつけてもおいしいですが、パンのトーストなどにつけてもおいしそうな
そんな香ばしくて濃厚な味でしたよ。

さて続いては、シリア版「水餃子」と言われる料理「シュシュバラック」をいただきました。
これは、マトンのひき肉を包んだ水餃子に、ヨーグルトソースをかけたもの。
みかけは、トロっとしているのでホワイトシチューのような感じなのですが、
自家製ヨーグルトの酸味がしっかりしていて、その以外さにびっくりしました。
これ、餃子を割って、このヨーグルトソースとしっかりからめて食べます。
上にカシュナッツがちりばめられ、それが香ばしい。そして
お肉の香りとヨーグルトの酸味。日本には無い味ですが、ヤミツキになる感じ。
これを目当てにお店にいらっしゃるお客さんもいるのだそうで、納得です。

さて３品目は、マトンとオクラのトマトの煮込み料理「バーミヤ」です。
使用されているオクラは、シリアから取り寄せたものだそうで、
日本の物より大きさは小さめ。
シリアでは、オクラ、ナス、トマトなどは、乾燥させて保存し使用するのだそうです。
ちょっとピリカラで、マトンの香りのいいトマト煮込み。
私はトマトが大好きなので、好きな味でした。
これに、シュシュバラックのヨーグルトソースをかけてもおいしいです。

最後に頂いたのは、シリアの家庭料理であるという青麦のピラフ「フリーカ」。
麦が青いうちに手で収穫し、乾燥の後、火で炒るという大変手のかかった麦で、
「イブラヒム」さんの地元で作られている麦。
機械で作られたものとは違い、やわらかくて、若い麦の香りがします。
これは、体をあたためるので、冬の食べ物なんだそうです。
真ん中にマトンが乗せられて、混ぜて食べます。
おいしかったのですが、まだメニューには乗っていない料理なのだそう。
これから登場するかもしれません・・・。

さて「アラビアレストランパルミラ」さんの名前の「パルミラ」とは
シリアの古都、世界遺産の町の名前。
お店では、水、金、土曜日の夜８時からは、「ベリーダンス」のショーも開催。
ショーチャージは一切かからないそうです。
又、ボッカという無花果のお酒や、アラックという53度もあるお酒もあり、
水たばこも体験できるということですよ。
奥のお座敷は、予約制だということなので、是非予約してお出かけ下さい。

アラビアレストラン「パルミラ」
ＪＲ池袋駅西口　徒歩8分

営業時間
ランチ：平日と祝日　11：30〜15：00
ディナー：17：00〜0：00（ラストオーダー23：00）
土・日は、ディナーのみの営業。年中無休。

電話：03-3981-8293

カレー名人のウスターソース

最近、一つの料理の為に特化した調味料がブームのようです。
たとえば「たまごかけご飯用醤油」などがあるわけですが…
そんな中、とあるソースに注目しました。
それが、カレー好きにはスルーできない「カレー名人のウスターソース」。

今回は、様々な種類の業務用ソースを京都で作られている
「蛇ノ目食品廣田徳七商店」の社長さん、廣田さんにお話をうかがいました。

カレーの食べ方には、それぞれこだわりがあると思いますが、
ソースをかけて食べられる方もいらっしゃいますよね。
そういえば、大阪のせんば自由軒のカレーも、ソースをかけて食べます！

まず、いかにしてこのカレー専用ソースが生まれたのでしょうか・・・。
それは、廣田社長が「カレー職人」だからなのです！
一日かけてカレーを作られるという、カレー作りが趣味だと言う社長・・・。
自分がソースの会社をやってるのだから、好きなカレーにぴったりのソースを作ろう！
ということで生まれたのでした。

このソースには、普通のソースに比べて、香辛料が3倍はいっているのだそうです。
でも、辛さをやわらげ、辛くないソースに仕上げています。
そんな試行錯誤の賜物。
カレーのお皿にかけるもよし！
お料理の段階で、かくし味として、一人前に対し大さじ1〜2杯、
加えてもいいのだとか。

さらにカレー用とはうたっているものの、
スパイスがたっぷりなので、ちょっと臭みの強い魚のフライなどに
使用してもおいしいのだそうです。
「たまごかけごはん」用ソースにしてもおいしいのだそうですよ。

さて、実際にカレーにかけて食べてみました！
用意されていたのは、ローソンのビーフカレー450円。
しかも冷え冷えで、ご飯がモチのごとく固まっているという…
最悪のコンディション・・・・。
それでもカレー自体は普通においしいのですが…
このソースをかけてみると！
ちょっと高級な味に変身します！
このソース。酸味があるというのと、辛くないけど
たくさんのスパイスを使用しているだけあって
スパイスの香りがいいのです。
だから冷え冷えカレーでさえ、高級感漂う味に・・・。
いい状態で食べられなかったのは残念ですが、
おいしくなることは、確実に実証されました。

さて、「蛇ノ目食品廣田徳七商店」さんでは、
様々なユニークな専用ソースを開発されています。
他にも「揚げ物好きのマイルドウスターソース」を試してみました。
これは、素材の味を邪魔しません〜。
ハムカツは、ハムの味、ポテトコロッケはポテトの味を
とてもおいしく感じさせてくれるソースでした。流石です。

そして新商品がさらに登場してるそうですが…。
なかには、どぼづけができる「水割りくしかつソース」など
関西らしい商品も！

さて、様々な専用ソースを試してみたいと思ったアナタ。
関東地方では、「Queen’s ISETAN」などで扱っているようですよ。
さらに、お取り寄せも可能ですので、HPをチェックしてみてください。

「蛇ノ目食品廣田徳七商店」
www.kyoto-thinking.co.jp/hirota/

今週の一本！16「五万石サイダー」

☆五万石サイダー（愛知県名古屋市・オリオンサイダー株式会社）

［解説］
昭和43年の発売当初から昔、なつかしい素朴な味わいのサイダー。
岡崎市にある株式会社大岡屋によって販売。
おいしい水にこだわり、木曽川の水系水を使用。
そしてリターナブル瓶を使用しているサイダーです。
何度も何度も繰り返し使っています。
ちなみにこの瓶には、三ツ矢サイダーの刻印がされていました。

［味・感想］
さっぱり味で、水のおいしさがわかります。
あとで甘味がくる感じ。
とってもおいしいサイダーでした。

浜っ子道場93「産貿センター」

山下公園に隣接する産業貿易センター。
横浜在住で、海外へ旅行に出かけたことのある方は、
必ずお世話になっていますよね。
パスポートセンターがあるので、パスポートをお持ちの方は、
とりにいったことがあると思います。
他にも、様々なイベントを開催している産貿ホールがあったり、
地下には渋めの昔ながらの雰囲気をかもし出している飲食店街があったり、
通関、検査機関や、行政機関、旅行代理店や観光案内所も入っていたり。
さらには、翻訳業務も手掛けていたりと
日本を代表する国際的な貿易都市・横浜ならではの建物なのです。
又、中小企業の支援団体や、商工会議所も入っている、
横浜の企業を支える場所でもあります。

横浜開港当時は居留地で、外国商館が並んでいた場所に、
産業と貿易の振興に寄与するために生まれた、産業貿易センタービルは、
1975年（昭和50）に完成。高さ50ｍの、鉄筋鉄骨コンクリート造で、
地上11階・地下2階建て。もう30年以上活躍しているのですね。
又、同じ年にお隣にオープンした神奈川県民ホールとの間に、
広く広場をとったペア公園を形成しています。
県民ホールは、音楽、芸術の文化の拠点であるのに対して、
産貿センターの横浜産貿ホールは、各展示会などのイベントの他、
即売会、セールなどが多く開かれ、商業団体に使用されることが多い所です。
この産貿ホールでは、2008年2月の完成を目指して現在、
老朽化が進む入り口などのリニューアルを予定しているのだそうですよ。
そしてリニューアルを記念して、
「横浜をイメージさせ、より覚えやすく、親しみやすい」愛称も募集しているのだそうです。
ちなみに採用者1名に図書券2万円分を進呈。
応募締め切りは12月7日だそうです。
横浜市工業会連合会のサイトから応募できるので、
横浜ならではの場所の名付け親になってみては？
決定した愛称は発表は、2008年1月中旬だそうです。

水海月

綺麗ですが数が多すぎです。

＠東海大学海洋博物館。

丁字屋のとろろ汁

丸子宿の名物のとろろ汁。
梅若菜 丸子の宿の とろろ汁
と、松尾芭蕉にいわれた通り、
食べて元気がでた…

とろろのびよーんという弾力はすごいわよ。

今日はありませんでしたが
ここの揚げとろが激ウマです。