
このところ散々伊勢には行ったが、
(とはいっても3回だけど)
なかなか松阪牛には出会えない…
そこで、ドコモのお取り寄せギフトカタログが当たり?
協議の結果、松阪牛にしたわけです…。
血統証には、牛の名前が入っているのですが、
そのうちの一頭は、母と同じ名前だったよ…
そんな切なさもある松阪肉。
何重にもくるまれたお肉350g。
すき焼きにしました( ´艸`)
おいしいお肉って脂がおいしいんだね。
甘味は脂なのね。
お鍋を洗うときにも、脂の粒がきめ細かくてびっくりしたよ。
和牛は芸術品だ。
手間をかけて育ててるんだね。
シバはシアワセですよ…。


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