プー大根

喉の調子の悪い時に、仕事が続き、
まったく出なくなってしまいました。

病院、薬、吸入…
できることは全てやって
なんとかでるようになりましたが…。

喉も一週間以上薬漬け状態だったので
民間療法もいいかなと思い、
大根蜂蜜をつくりました。
大根を切って、プーさんの大好物をかけておくだけで
大根成分がでて、できるわけですが。

大根も蜂蜜も消炎作用があるそうで
悪くないのですが。

大根も蜂蜜も好きだけど
一緒にすると、味はちょっとね。

薬と思えば。
なかなかよいと思います。

浅草もんじゃコロッケ

剛くんもしんどい☆デートで食べてる！
浅草もんじゃころっけ。
本当に、中身がもんじゃです！！

ここのところ私のブームは
どらやき→メロンパンでしたが、
どらやきは値上がり、
メロンパンは常に行列で、売り切れるようになってしまったので

私はもんじゃコロッケにいきます！

次からは、おやつはここにしよう…。

霜だたみとバターサンド

サクサクカプチーノ霜だたみとマルセイバターサンド。
バターたっぷりな所が悪魔的☆

だけど食べたくなる…

なんじょだべ

食いしんぼ仲間(？)から、おいしいので是非食べて！
と頂いたのが、このお菓子。
山形県南陽市の、
ごま最中の有名な「萬菊屋」というお菓子屋さんのもの。
片側が最中の皮で…クッキー生地が乗ってるの！
これが不思議な感じだけど
とてもおいしいのですよ！
ごま最中も気になるぅ。

浜っ子道場114「横浜の時計」

2008年4月15日。
横浜駅東口にあるそごう横浜店の地下2階入口にあった「からくり時計」が、
老朽化ということで、終了してしました。

入り口の上を見上げるとあるからくり時計は、待ち合わせの目印となっています。
2.4m四方の大きさで、毎時「イッツ・ア・スモールワールド」の曲が流れるとともに
文字盤が反転して世界各国の民族衣装をまとった人形24体が登場し、
その時間の前には、人形の登場を待つ人の輪が、何重にもなり、
子供の頃は、それを楽しみに買い物に行ったものです。
この時計の名前は、「世界の人形時計」といい、全国にあるそごう12店のうち、
現在も10店舗に残っていましたが、15日ですべて終了したのだそうです。
横浜にあるのは、昭和60年（1985）の開店時に設置した、第1号のものでした。
16日からは時計だけの機能で継続しています。

からくり時計は、伊勢佐木町にもありますが、街のランドマークとなるような時計は、
横浜では、世界一の大きさのコスモクロック２１が唯一のものになるのかもしれませんね。
横浜が開港された頃の日本では、時刻が「日の出・日の入り」をもとにして
季節ごとに変わる「不定時法」を採用し、現在のような時計は使われませんでした。
日本で、時を一定に刻む「定時法」を採用したのは明治6年。
このような目印となる時計、時計塔などは、明治以降、時を知る手段として、
また文明開化のシンボルとして親しまれ、建てられるようになりました。

その頃の横浜で、時計を広めるために奔走した外国人がいます。
フランソワ･ペルゴ。
スイス時計のパイオニア、ジラール･ペルゴ社・創業者一族のうちの一人です。
未知の国、日本に憧れたフランソワは、当時贅沢品だった懐中時計を、
日本に広めたいという夢を抱き、文久元年（1861）、横浜に上陸しました。
当時、英・米・仏・蘭・露の5カ国にしか門戸を開いていなかったため、
フランス人使節団の一行に紛れ、身分を偽って入国したといわれています。

スイスの「ジラール･ペルゴ」の時計は、日本で初めて販売されたスイス時計で、
わずかながら売れたようですが、フランソワは、それだけでは生計が立たたず、
外国商人の懐中時計の修理をしたり、商船に積み込む飲料水を販売したりして、
横浜に暮らしを続けました。居留地で「スポーツ射撃クラブ」の会長を務め、
西郷隆盛などの明治新政府要人と交流を持ったようですが、大金を得られる
武器は売らず、東京に足場を移すこともなく、「横浜に住む」ことにこだわり、
来日から16年後の明治10年（1877）、脳出血のため43歳の若さで亡くなり、
横浜の外国人墓地に埋葬されました。

この頃から懐中時計が普及しはじめ、そしてこの懐中時計を腕に巻き付け、
世界より先に腕時計化していった日本の時計。
平成18年には、フランソワ・ペルゴの名前が刻まれ、
世界時計の中心が「YOKOHAMA」となった限定モデルの腕時計が、
ジラール・ペルゴ社から販売されています。

ツインクルチョコレート

明治のツインクルチョコレート。
子供の頃好きでよく食べたけど。
久しぶりにみつけた。
しかもダイソーで。
100円ショップってすごい…。

グリーンソーフィッシュ

ずっとサメだとおもってた。
グリーンソーフィッシュ。
のこぎりエイです。
エプソン品川アクアスタジアムにいます。

イルカ、クジラの哺乳類も好きですが、
サメ、エイ、マンボウなどの大型魚類も好きです。
この、大型魚類って、みんなブスカワじゃない？
アクアスタジアムは、規模は小さいですが、
私の趣味的に、好きな魚が多くて好きです。
大きなマンボウいるんだよ！
マンボウってなんにも考えていなくて、
ガラスに激突して死んじゃったりするから、
飼育が難しいんだって。
本当にぼけーっとおよいでて…変な顔してる。

そして、運動音痴で臆病なカマイルカのラッキーがいることでも有名。
芸は上達していて、本人（？）相当がんばっているらしいけど、
それほど回っていなかったり、飛んでいなかったり…らしい。
唯一の雄なんだけど、ほかのカマイルカちゃんにことごとく振られ、
今は美人バンドウイルカのスノウウィーに猛烈アタック中。
ショウの間にもめがけていっちゃうらしい…。
だめ男くんのラッキー。頑張れ！

そして海中トンネルには、サメとエイがいっぱい。
エイを下からみると、顔みたいにみえてかわいい。
トンネルの上で休んでいたわ。

むぅ

松島のおとうふかまぼこ！
とうふちくわもおいしいですが、
とうふかまぼこもおいしいよ！

これ大好き。

有馬中務邸の八重桜

品川プリンスホテルアクアスタジアム裏の駐車場の八重桜が満開だった。
駐車場の真ん中に、江戸時代のお屋敷があった頃からずっとある桜だそうで
江戸の地図をみたらそこは
筑後久留米藩有馬家の下屋敷だった。
風に花びらがまい、今はその下で、海から来たまだなれないイルカたちと
隠居生活をしているイルカが暮らしている。

花の華らーめん

品川駅前にある風神というらーめん屋さん。
らーめんって、みんな味にうるさいよね。
そういう意味では味は普通、なのかもしれないけど。
仕事でいったときに食べたのだけど
野菜に味噌のあんかけのようなものがのったのが
花の華ラーメン。
食べても食べても減らない…。
でも野菜がたっぷり食べられてよかったです。

赤城何面千本桜

山の斜面の坂道の両側に
地元の人々の手で植えられた約千本の桜。
広場にはシバザクラも植えられ、
道の両側には、屋台が並んでいました。
花びらも舞始めていて、
とってもきれいだった。
私が今年みられるソメイヨシノは
これが最後かしら。

みさとの梅ジュース

群馬県は全国第二位の梅の生産地。
箕郷は、群馬県最大の梅の産地…ですが、
その梅ジュースです！
沈澱物…果肉も入っている。
甘酸っぱくて、元気になりました。

菜の花とシバザクラ

みさと芝桜公園。
群馬では、ちょうど桜も咲いていました。
シバザクラ、最近多くなってきてるよね。

はちみつうどん

群馬の水沢うどん、山一屋のものなのですが、
「はちみつうどん」といいます。
どこがはちみつなのかというと、
「はちみつを入れた塩水でこね､約48時間熟成させたうどん」
という、独自の製法によるものだそうです。
冷たいうどんを頂いたのですが、特に蜂蜜の味はしなかったですし、
こしの強い水沢うどんそのものでした。
つるっとする感じがあったかな？
天ぷらがとても大きくて。
舞茸の天ぷら、大きいよ〜。
量が多くて、食べきれなかったのが残念。
次回はおなかをすかせていきたいと思います。

こいのぼり

この前いった薬師温泉に仕事でいった。
この前まではお雛様だったのにね。

泉平のいなり寿司

創業天保10年の馬車道のいなり寿司やさん。
細長い俵型で、半分に切ってあるスタイル。
皮は甘めで、ご飯はちゃんと酢が感じられる酢飯。
このバランスが最高。
いなり寿司で一番好きな味です。
横浜駅に何店舗かあるので、お持ち帰りというイメージが強いですが。
お店のカウンター席には、醤油と辛子がおいてありました。
あるお客さんが、辛子醤油でたべるとおいしいといったのをきっかけに、
お店におくようになったのだそうです。
そこでつくりたてのいなり寿司に、
辛子醤油をつけてたべた味が忘れられなくて。
いなり寿司を食べるときには、必ず辛子醤油をつけて食べます。
もちろん、そのままでとてもおいしいのですが、
ぜひ試してみて！やめられなくなります。
そんなおいしい食べ方を教えてくれたのも
泉平でした。

STARLIGHT GRILL

元町にあるSTARLIGHT GRILLでランチしてきました。
スタージュエリープロデュースのレストランで、
とても洗練された雰囲気でおしゃれ。
メニューは洋食で、MOTOMACHI LUNCHの
昔ながらのカニクリームコロッケを食べました。
前菜のエビのオーロラソースも、かわいくておいしかった。
カニクリームコロッケは、カニがたっぷりでしたよ。
つけあわせの野菜も種類がおおくて、一つ一つに手をかけられている感じだった。
それとパンが、チェコ料理の茹でパンみたいなパンでとってもおいしかった。
これで食後のコーヒーがついて1500円なんて。
大満足です。

メゾンカイザー

おいしいというお友達が多かったので、
たまぷらの東急SCのメゾンカイザーで買ってみた。
ここは、サンジェルマンが技術提携して出店しているお店みたい。
このうずまきは、メープルデニッシュ。
さくさくで、甘くてこれは、スイーツですね。
噂通りのおいしさでした。
最近のパンって、どんどんおいしさレベルが高くなってるよね。

はーべすと青葉台

青葉台駅のそばにある自然食ビュッフェのお店。
大豪邸のような外観で中も広くてゆったりした感じ。
沿線の雰囲気にとてもあったお店です。
和食を中心にした野菜がたっぷりとれるのが、
体にうれしいといったところ。
桜えびのチャーハンと、ごぼうの甘辛煮？
蒸し鶏のサラダなどがおいしかったです。
あと、杏仁豆腐。くずもちもおいしかった。

小田原おでん

FM Salus「TRIP TRIP」内「世界を食らう！」の
日本をつまみ食いバージョン。
「おでんサミット」なるも行われた小田原は、かまぼこ・練り物の街。
そこで生まれた「小田原おでん」に迫ってみました！！
小田原おでん会の田代さんにお話を伺いました。

おいしい練り物が多く、練り物を扱う会社も多い
小田原をアピールするために「小田原おでん」と銘打ち、
誕生したのが5年前。「小田原おでん」は、
市内13の会社が集まって、1社1づつの練り物を集め、
それを塩だけの味付けのかつお昆布だしで味付けしたものです。
だしが薄味なのは、だしまで飲めるものにしよう！ということから。
それにこちらも小田原の名物、梅をつかった「梅味噌」をつけて
たべるというものです。

この小田原おでんのPR活動をしているのが「小田原おでん会」で、
春には「全国おでんサミット」、秋には「おでんまつり」と
年に２回のイベントを行っています。
そして今までに３回の「おでん種アイデアコンテスト」が、
行われているそうです。その中で誕生したのが
「しらすだんご」「チーズロールキャべツ」
「ひこいわしのじゃこ天」の三種類。
どれも名前だけでもおいしそう…。
小田原市内でこの小田原おでんが食べられるお店は、
徐々に拡大中ということですが、小田原おでん会でも
「小田原おでん本店」というお店をプロデュースし、
味わえるようになっています。さらにおでん会では、
おでん200人分を提供できるという「おでんカー」を所有。
軽自動車を屋台にして、市内各所で行われるお祭りなどに
出没するというおでんカー。只今、大人気で、茨城、長野、名古屋と
毎週のように県外からもオファーが殺到。
小田原おでんをのせて、全国のお祭り会場で喜ばれているのだそうです。
認知度も高まりつつある小田原おでん。
小田原おでん会では、もっと食べられるお店を増やし、
将来は、「小田原おでんストリートをつくりたい」と、
日々努力をされています。

さて、この小田原おでんは、レトルトパックが小田原市内のスーパーや
通販で入手可能。ということで、
加熱調理済みの小田原おでん6個が入り、
すぐに食べられる「スタンディングパック」を送っていただいたので、
早速、試食してみました。

練り物は、甘みがあり、だしはその味を邪魔をせず、
そして大根にはしっかりとだしがしみ込んでいるといったところ。
素材の味をちゃんと楽しめるおでんです。

これにぜひ梅味噌をつけてたべてみたい！
そんな梅味噌入りの詰め合わせや、スタンディングパックは
「小田原おでん会」のHPでお取り寄せもできますので、
お試しください！食べられるお店など、詳しい情報もHPでご確認を。

小田原おでん会
odawaraoden.gooside.com
電話：0465-20-0310

浜っ子道場113「近代的街づくりの父・ブラントン」

毎年、きれいにチューリップが咲く横浜公園。
この公園内の日本大通側の入り口近くに
ブラントンの胸像があります。
ブラントンとは、日本最初の洋式庭園である、
横浜公園を設計した人物。
この胸像は、当時東京芸術大学美術学部長であった
澄川喜一さんの作品で、平成３年（1991）、
横浜市がブラントンの遺族を英国から招待し、除幕式が行われました。
また、ブラントンが明治２年(1869)に日本最初の鉄製トラス橋、
「鉄（かね）の橋」である旧吉田橋の設計者であることから、
そこにも横顔のブロンズのメダルが、同じく平成3年に作られています。
これは、ブラントンのお墓が荒れていたことから、
研究者などの働きかけによって、
横浜市が中心となって行われることになった
「ブラントン生誕１５０周年記念事業」の一環で設置されたものなのだそうです。

それでは、ブラントンとは、どんな人物なのでしょうか。
リチャード・ヘンリー・ブラントンは、天保12年（1841）、
英国スコットランド生まれで、もともと鉄道工事関係の土木技師でしたが、
政府から技師スティーブンソン兄弟を介して、
日本の明治政府に派遣する灯台技師として採用されました。
明治元年（1868）に明治政府から採用。
いわゆるお雇い外国人の第1号でした。
訪日にあたって灯台建設や光学、その他機械技術を、
短期間の内に英国内で実地に体得し、妻子と助手2人を伴って来日。
当時25歳の若さだったのだそうです。
この時から日本滞在中の約8年間に、
和歌山県の「樫野崎（かしのざき）灯台」を皮切りに26の灯台、
5箇所の灯竿（とうかん）、2艘の灯船などを建設し、
日本の灯台の基礎を築いた「日本の灯台の父」といわれています。
駐日英国公使パークス卿や伊藤博文、井上馨等々の後押しを得て、
急ピッチで灯台建設や、灯台技術者養成のための「修技校」を設置するなど、
後継教育にも力を注ぎ、灯台以外にも、日本最初の電信工事、鉄橋建設、
港湾改修工事計画策定、そして、横浜公園の設計など、数多くの功績を残しました。

ブラントンは1876年3月に、明治政府から任を解かれ帰国しますが、
英国で彼は、論文「日本の灯台（Japan Lights）」を英国土木学会に発表、
賞賛を受け、その後は建築家として、建物の設計及び建築に携わりました。
晩年、仕事の合間に書きためた原稿「ある国家の目覚め―
日本の国際社会加入についての叙述とその国民性についての個人的体験記」を
まとめ終えると、明治34年（1901）、59才で世を去りました。

ブラントンなくしては、日本の海上交通の安全を守る灯台や、
横浜の近代的な街づくりは、なかったわけですね。

野呂うどん

千葉東金道の野呂PA（下）のうどん。
さつまあげと
わかめと
めかぶが入ってる( ´艸｀)

味は普通だけど
好きなトッピングばかり入っていて
うれしかったので…。

九十九里もち

くず餅なのだけど
ゼリーのような。
シロップがついてきたけど
餅にきな粉をかけただけで
ほどよい甘さでした。

ささくーる？

声が出なくなったとき、
出るようになる漢方薬がある。
響声破笛丸という薬なのだけど
今まで飲んでいたのは粉末状。
これは名前は違うけど、中身は同じの粒状で、
ゆっくり喉で溶かすにはこの方がいいかも。

それにしても、砂の味だ…(+_+)

リラックマドロップ

サクマ式型ドロップ。
後ろ姿もかわいいよ。

味は…あんまりキャラメルっぽくはなく…
コーヒーっぽくもないような。

一番東京ハンバーガー

元はハンバーガーインのお店なのか。

肉〜というかんじが味わえる大きなハンバーガー、
おいしいよね。

パンもふかふかだったよ。

iPodでびゅう☆

今さらですが、iPodデビューしました。
今まで、Macだけどクラッシックな環境で
使えなかったんだよー！

林檎店限定の赤は、写真でみるより
ピンクっぽくてかわいい色です。

ニギガなので、今の所、あと350曲も入るし♪

熊本黒拉麺清正

熊本なので。
桂花のイメージが強くて
味もそんな感じですが。
それにしても黒い。

味玉がおいしかった。

BISTRO KHAMSA

目黒川の桜が満開の頃。
女子の集いが行われました…。
お店は、中目黒の目黒川沿いにある
フレンチ×モロッコ料理のお店。
このブログをみればわかる通り、
いわゆるB級グルメ方面ばかり食しているので、
メニューもワインもよくわからないのだけど、
詳しいお友達もいたので、なんとか。

「キャロットラペ」とか
「ふきのとうとアスパラのベニエ」とか、
「ホロホロ鳥のコンフィ」とか
「霧島豚のグリエ」とか。
モロッコ風料理なので、タジンもありましたよ。
クスクスもね。

アイスクリームがなんとか卵をつかっていて…
（覚えてなくてだめじゃん…）
とちおとめが添えられていて、濃厚でおいしかった。

女子の語らいには、おいしくて、
おしゃれな名前の料理が盛り上げてくれます。

みそパン

FMSalus「TRIP TRIP」では、
「世界を食らう！〜日本をつまみ食いバージョン」で
先週、上州、群馬名物「焼まんじゅう」を紹介しましたが、
続いて、味噌を使った群馬の名物に着目しました。
それは、沼田名物「みそパン」デス！！
「みそ」と「パン」というこの不思議な組み合わせ。
いったいぜんたいどんな食べ物なのか、
今回は、その正体に迫ってみました。

群馬県沼田市で「みそパン」を製造販売されています、
「フリアンパン洋菓子店」の方にお話を伺いました。
「全国都市緑化ぐんまフェア」のイベントへの出店中という
お忙しい中、社長の松村さんにお話を伺うことができました。

「みそパン」は、繭のような、雪だるまのような形をした
もっちりとした食感のソフトフランスパンの間に、
味噌だれをサンドしたパン。
水などにもこだわり、毎日手作りで石釜で焼く、
生地も味噌だれも素材の味を大切にしたというパンなのです。
なんと一日に5000個も製造販売しているのだそうですよ。

粉は群馬県製粉１００％使用、
特製みそだれは自家製法でコクのある優しい甘さ。
大理石使用の特製釜で焼き上げる製法は、
群馬県によって選定された
ものづくり立県ぐんま１社１技術に
「フランスパン成型・焼成の職人芸手づくり」として
認定されているのだそうです。

このみそパンが誕生したのは、1970年代。
群馬の焼きまんじゅうは、県央では「焼きまんじゅう」と
呼ばれていますが、沼田などの県北部では、
「味噌まんじゅう」とよばれているのだそう。
もちろん、味噌まんじゅうも土地の味として
人気の食べ物なので、それをアレンジして、
味噌まんじゅうは、まわりの味噌が口につくので、
パンの間にサンドしたものを作ったのだそうです。

フリアンパンでは、みそパンだけでなく、土地の味にこだわった
様々なパンを販売しています。
こんにゃくや、熊笹、天狗枝豆、高原花豆など
郷土の味がパンの中に数多く取り入れられています。
最近では、遠方からも通販で買われるお客様も増えているのだとか。
そうすると、宅配ではどうしても到着が翌日になってしまうため、
夕方6時に焼き上がったパンを、翌日に到着するように
発送したりと、少しでもできたてに近いものをおいしく食べてもらおうと
工夫されているのだそうです。
また、通販の場合は、切り口を開いて、オーブントースターで
少し焼いてから食べるとおいしいそうですよ。

これからも安心、安全でおいしいパンで食生活を支えていきたいと
社長の松村さんは、お話されていました。
郷土の素材、そしておいしいパン作りへの愛情が強く感じられました。

そして、実際にたべてみましたが、
まず、パン生地がやわらかくもっちりとしていて、
独特の食感があり、生地自体の味がおいしいです。
味噌の味も甘さとしょっぱさがほどよく。
ほかのところに無いのが不思議なくらいなじむ味でした。

このみそパン。群馬県沼田方面へいったときには、
ぜひ、お買い物していただきたいのですが、
私は以前、関越道の赤城PA（上）で買ったことがあります。
高速道のパーキングで扱っているのは、今のところここだけ！
しかもすぐに売り切れちゃうそうなので、あればラッキー☆
そして、通販もされていますので、
ホームページから、お取り寄せしてみてくださいね。

「フリアンパン洋菓子店」
www.friand.co.jp
電話：0278-23-8181

浜っ子道場112「たまくすの木」

横浜開港150周年のキャラクター「たねまる」。
船の胴体に種をイメージした顔、大きな目が特徴で、
頭から「Y」の字に葉が伸びていて、4906点の公募の中から愛称が決定し、
様々なところでみかけるようになりましたね。

このたねまるの芽のように、開港150周年に向けて、一つの芽から木を育てようと、
横浜開港資料館では「たまくすプロジェクト」を行っています。
これは、開港資料館の中庭にある「たまくすの木」の樹勢回復やその２世を育成し、
記念植樹をしようという、横浜市で推進されている150万本植樹行動の一環として
実施されているものです。この木の苗を市民に託し、育て方講座を開催し、
たまくすの歴史や苗ポットの育成方法を学びます。
そして、市内の各所に記念植樹していく予定だそうですよ。

さて、このたまくすとは、どんな木なのでしょうか。
これは、タブノキの別名で、木目に巻雲紋の現れているからとも、
樹形が丸いからともいわれていますが、
実際にその名の由来はわからないのだそうです。

古くからこの地にあり横浜開港の歴史を見続けて来たことから、
歴史の証人と言われています。この木は、ペリー艦隊随行画家であったハイネが
描いた「ペリー提督，将兵上陸の図」や、｢水神の祠の図｣などに描かれています。
ところが、その絵に描かれている木と今の姿は違い、場所も現在地とは違います。

1859(安政6)年、横浜が開港された頃は、
外国人居留地と日本人市街とをわける位置にあり、浮世絵にも登場しています。
しかし、関内地区に大きな被害をもたらした1866(慶応2)年の大火によって、
この「たまくす」は樹形が変わるほど焼失してしまいました。
水神の森と呼ばれた周辺は領事館用地に指定されていたので、
被害をうけた「たまくす」は、イギリス領事館の庭で新たな芽をふくことになりました。
そして、明治・大正期をつうじて横浜を代表する名木に成長します。
ところが、1923(大正12)年の関東大震災で「たまくす」は再び、
大きな被害をうけますが、その生命は絶えることはありませんでした。
そして1930(昭和5)年6月にイギリス領事館が再建されるのに伴い、
領事館の敷地内の現在ある位置に移植されました。
二度の大きな被害をくぐり抜けた「たまくす」は、
1981（昭和56）年日米和親条約締結の地に開館した横浜開港資料館を象徴する
有形文化財として、横浜の生き証人として、今も生き続けています。
来年の2009年から、未来に向かって、子供たちが市内で育っていくのも楽しみですね。

柿チョコ苺

柿ちょこといっても
浪速屋ではありません。
メリーチョコレートの！
いちご味だよ〜！
こんなことしてくれちゃうのは
やっぱりメリーちょこですね。

柿チョコ好きな人は期間限定なので、早めにチェックです。

牛乳蒸しパン

これもクマの。

パンが牛模様になってる〜( ´艸｀)
でも、どうせなら、クマ模様とか、クマ形とかのパンにしてほしい…

クマ商品のわりには、甘くなかった…カモ。

ミルクプリン

クマのね。
春のテーマは牛かしら？

超濃厚杏仁豆腐とマンゴープリン

杏仁豆腐がよく紹介されている新しい東京駅の大丸6Fにある
「ＺＥＮ 采蝶軒」にいってきました。
杏仁豆腐が食べたくって。

その「超濃厚杏仁豆腐」。
とっても濃くて滑らかで、香りがちょっと強めかな。
シロップなどがついてくるのですが、
かけるとまた味がかわってよかたです。
欲張って、マンゴープリンとお茶とのセットにしたのですが、
私はマンゴープリンの方がおいしかった。
とってもジューシーなマンゴー味。
これにも、ココナッツミルクがついてくるのですが、
するとまた味が変わるのね。

欲張ってよかったカモ。

場所がランジェリーショップの奥なので
男性は、入りにくいかもね。
というか、みんな気にしないのかな…。

Pacific Sun

大さん橋に入港していたパシフィック・サン。
総トン数47,546トンで、全長 223.4ｍ。
英国船籍でP&Oクルーズオーストラリアの船だそうです。
お尻には、「LONDON」てかいてあった。

ちょっとかくばっててかわいい船だ。

おしり

飛鳥Ⅱは、お尻の姿が好きです。
なぜなら、船籍港の横浜って文字がかいてあるから。

舟和のあんこ玉

舟和の芋ようかんってもっと甘かった気がする。
でも久しぶりに、お土産にいただいて、
食べてみたら、思ってたより甘くなくて、
とってもおいしかった。

さらにびっくりしたのがこのあんこ玉。
カラフルでかわいいでしょ。
餡が寒天でくるんであるんだけど、
こしあんがキライな私もこれ、大好きです。
すごくなめらかな、きめの細かいあんこで、
甘すぎずに、本当に上品。
私がたべたのは、赤いイチゴ味と緑の抹茶味なんだけど、
多くの場合、イチゴあんって、イチゴが好きな私からしたら
最悪なものばかりなんだけど、これはおいしかった〜。
もちろん、抹茶味も。

今度から、買ってかえろう。

ポポラマーマ

生スパゲティがたべられるポポラマーマの
三種のチーズのトマトソース。

生パスタを食べると思えば、相当安い790円。
安く提供する代わりに、
水もセルフで、ドリンクバー形式で、
呼び出しボタン式のファミレス式ですよーっていう
お店なんだけど。
おいしいからこそ、サービス割愛して値段下げるって
もったいない感じもするけれど…。

でも生パスタはおいしいです。

浅草でクリームあんみつ

大好きな浅草じゃんぼめろんぱんを売っている店「花月堂」。
最近、行列できてる…。
メロンパンは、いつものことながらおいしいですが、
今回は、イートインであんみつをたべました〜。
寒天が固めでおいしかった〜。
フルーツもいっぱいだし。

それにしてもアイスコーヒー100円だった…。安い。
あ、あんみつにはお茶がついてきます。

出前は好きですか？

私は出前が好きです。
家から出ないで、料理を持ってきてもらうという怠惰な感じ。
ある意味贅沢。
でも家で出前をとることは、めったにありません。

私が出前を頼むとしたら、会社にいて、昼食に頼むくらいでしょうか。
私がいつも頼むのは、五目焼きそば！
麺はやわらかい方で。
店によって差はありますが、だいたいは、おいしいです。
好きだから、おいしく食べられるっていうのもありますが。
あと、店によって伊達巻きがのってたり、なるとがのってたり。
そういう違いもおもしろいけど。
この写真は、都内の駐車場でとった出前の五目焼きそば！

そう…。駐車場。
この駐車場を使うの人は、仕事で…限られているのと、
そして近くに飲食店やコンビニがない。
ずいぶん前から「出前がとれるらしい」との噂は聞いていたのだけど。
そしたら駐車場の事務所にメニューをみつけたので、
思い切ってとってみた！

五目焼きそばは、量たっぷりで具沢山で。おいしかったよ。
ああ、シアワセ。
中華屋さん、ありがとう。

チビたび〜ゆかり

ゆかりご飯が好き！
煎餅もお米だから絶対うまい〜！
まめたびの小さいバージョンで
チビたび。
かわいすぎます。

浜っ子道場111「新金沢八景とシーサイドライン」

金沢区の金沢八景のその風景は、
現在、そのほとんどがみられないということで、
「横濱金澤シティガイド協会」主催、金沢区制60周年の記念事業として、
「新金沢八景」が投票で選ばれ、2月末に発表されました。
あらかじめ選定された16景の中から、平成20年１月の一ヶ月間、
区民投票を行い、1万1642票集まった中から選定されたのだそうです。

その結果、8488票を集めた
「1.春色(しゅんしょく)：西柴の桜トンネル」をはじめ、
「2.潮干(ちょうかん)：海の公園の白砂青松」
「3.展望(てんぼう)：海と緑を巡るシーサイドライン」
「4.一望(いちぼう)：金沢自然公園からの眺望」
「5.彩色(さいしょく)：八景島の紫陽花」
「6.白帆(しらほ)：横浜ベイサイドマリーナの夕景」
「7.古道(こどう)：朝比奈切り通し」
「8.梅花(ばいか)：能見堂跡」

西柴の桜のトンネルとは、称名寺へ続く西柴商店街の両脇に立ち並ぶ、
100本の桜のトンネルで、ぼんぼりを灯すライトアップが
きれいなのだそうです。

また、展望が美しく、私も好きなのがシーサイドラインからの景色。
金沢シーサイドラインは、JR根岸線の新杉田駅と
京浜急行の金沢八景駅間14駅、10.6km結ぶ新交通システム。

金沢八景駅からちょっと離れていますが、計画上は直結する予定で、
現在暫定の仮駅での営業で、11.5kmをつなぐ予定なのだそうです。
1989年（平成元）7月5日に開業当時、
運輸省規格の新交通システム第一号として開通しました。

新交通システムとは、ゴムタイヤで動く、
バスと電車の間のような乗り物で、電気で走るので排ガスがなく、
タイヤで走るため、振動が少ない。専用軌道を走るため
渋滞の心配もないという、いいとこどりの乗り物です。
タイヤというと、パンクを心配する人もいるかと思いますが、
万一パンクした場合にも安全に走行ができるように、
タイヤの中に中子（なかご）という鉄の車輪が入っていて、
重い重量を支えるためホイール自体も強化され、
タイヤ１本160kgもあるのだそうです。

開業時はワンマン運転されていましたが、
1994年（平成6）4月から自動運転を開始。
そして、市営地下鉄でも採用されている「全席優先席」を、
開業当初から採用されています。

又、地域の環境だけではなく景観の調和にも配慮し、
ほぼ高架を走る軌道を支えるピア（橋脚）には、
ワイングラス型・T字型・Y字型など、
周辺の状況を考えた上でデザインを使い分け、
細いスリットを入れてスマートに見せるなど、
デザイン上の配慮もされています。

美しい眺望が楽しめ、そして自身も美しい景観を形づくる。
それだけではなく、環境にもやさしい。
シーサイドラインは一歩先行くの乗り物ですね。

かやぶきの郷・薬師温泉旅籠

群馬県吾妻町にある薬師温泉にいってきました。
浅間隠温泉郷の１軒宿で「かやぶきの郷薬師温泉旅籠」という
宿泊施設というか、移築された茅葺き屋根の建物が並ぶ、
小さなテーマパークのようなところです。

泉質は、ナトリウム・カルシウムー塩化物・硫酸塩泉
源泉温度は42.7℃。PH6.5 で肌にやさしい温泉です。
硫酸塩泉は、肌にいい化粧水系温泉で、
泉質別適応症でも、切り傷、やけど、皮膚病などが
あげられています。
私は、ヘアアイロンでおでこをやけど（←ばか）した
ばかりだったのですが、ちょっとよくなった気がします…。
また、塩化物泉なので、とても体が温まりました。

お風呂は、貸切、足湯をのぞいても三カ所あり、
露天風呂、内湯の天然温泉とゲルマニウム温浴、寝湯、
そして薬湯とさまざまなお風呂が楽しめます。
私は、天然温泉以外は、あまり興味がないことが多いのですが、
薬湯は地元でとれた薬草を使用しているということで、
柔らかな香りに包まれ、雰囲気も昔の湯治場の温泉のような
とてもいい雰囲気の温泉でした。

こちらがいいのはお宿だけではなく、お料理は、
いろりでお魚や、真菰筍、空豆、上州風雷鶏、
猪腸詰、舞茸など、旬のものや、地元産の食材を
そのまま焼いて、食べることができ、
とてもおいしかった。
真菰筍なんて、スイートコーンのような甘みがあり、
絶品でした。

食事は離れの茅葺き屋根の建物でいただけ、
ほかにも民芸品や、古い箪笥などがが展示されているところもあり、
建物、雰囲気を楽しむことができました。

温川が下に流れる眺望が楽しめるお部屋は、
畳の昔の雰囲気が漂うお部屋でしたが、とても広く、
全自動洗濯機や液晶テレビなど、最新設備で使いやすく
でも使わないときには、扉をしめると雰囲気はそこなわないという
とてもすてきなお部屋でした。

ロービにあるいろりでも、お餅を焼いたり、ウェルカムカクテルをいただけたり、
モーニングコーヒーをいただけたり、
とてもよい空間でしたよ。

お風呂、お部屋、食事、どれをとっても満足できる宿というのは、
難しいと思うのですが、こちらは大変よかったです。

太田焼きそば〜清水屋本店

最近は、富士宮と横手と並ぶ、
日本で三番目の焼きそばの町として有名な太田市の焼きそば。
工業の町で、工員さんたちが好んでやきそばを食べたことから、
市内に約８０店のやきそば店があるのだそうです。
基本は太麺で、具はキャベツのみらしいです。
るるぶ情報などをたよりにたどり着いたのが、清水屋本店。
メニューはシンプルに、特大、大、中、小で、
写真は、中（250円）にプラスお肉（50円）で、
なんと300円！
麺は細麺で、懐かしい味がするおやつ・屋台感覚の焼きそば！
おいしい〜！やぱり焼きそばは、B級グルメの最高峰だね。
シンプルなところが、またいいです。
これで充分、お腹いっぱいなのですが、
たこ焼き（350円）も食べました。
たこ焼きは、2個づつつながってます。
これも、おやつ感覚のお家でたべるような感じのたこ焼きですが、
おいしくて、あっという間にたべちゃった。

ちなみに、たいやきもおいしそうでした…。
おうちの近所にこんなお店があるのがうらやましい。

太陽と雲

日差しがまぶしいといったら
雲が太陽を隠してくれました。

…すぐに出てきましたが。
風が強かったからね。

花豆

草津の方にいくと、
大きな花豆うってるよね。
これは甘納豆。

豆好きにはたまらん〜

五家宝

熊谷名物、埼玉製菓の五家宝。
うぐいすだよ。
柔らかくておいしい。

七転び八起き人生

前橋の丸福本舗が作っている
元祖だるませんべい「七転び八起き人生」。
甘さも控えめで、軽くて、とってもおいしい。
これ、すごく好き〜！
群馬は、磯部せんべいもそうだけど、
おせんべいも小麦粉系なのね。
そう、磯部せんべいに近い感じです。

こもちっ茶クッキー

「道のこもち」で買ったクッキー。
渋川市、旧子持村では、お茶の生産をしているんだって。
今まで知らなかった。190戸の生産組合があって、
栽培面積1,000a、収穫量は13tもあるらしい。
お茶畑〜というよりは、畑の一部でつくってる感じみたい。
それを粉抹茶にして、加工食品もつくっているんだって。

これは、その粉茶をつかったクッキー。
厚みがあって、お茶味が濃くてとってもおいしかった！
再びであったら、絶対リピ買い確実。

関越道で東松山のやきとり

最近有名ですが、埼玉の東松山のやきとりは、
基本が鶏ではなく、かしらだということで…
嵐山PA(下)で食べてみました。
味噌ダレをつけるのがポイントだそうです。
あんまり味噌っぽくなかった…。
お店によって違うみたいなので、
お店で食べてみないとね…。

それにしてもループしていた
「やきとり〜音頭〜♪」が頭から離れない…。

高坂のパイシュー。

こちらは関越道(上)の神戸屋のパイシュー。
生クリームとカスタードクリームがダブル！

生地がざくざく。
甘すぎないのでいいかも。

蒸し榛名鶏

関越道高坂SA(下)レストランで。
春野菜と榛名鶏のせいろ蒸し。
ゴマだれで食す。
ヘルシーでこういうメニューは、毎日でも食べたいけど、
すんごく出来上がりに時間がかかったので、
サービスエリア食としては、向かないかもね…。

ラーメン食べ終わった頃にでてきたよ…

上州名物焼きまんじゅう

日本にいながらにして、世界の料理を食べまくってる「世界を食らう！」の、
日本国内つまみぐいバージョン。
今回は群馬名物「焼まんじゅう」。

群馬県前橋市で「焼まんじゅう」を製造販売されています、
「田中屋製菓」の方に、ディレクターが取材してきてくれたのですが、
なんと焼きまんじゅうを送っていただいちゃいました。

アリガトウゴザイマス！！

まず「焼きまんじゅう」はどんな食べ物なのか…。
ディレクターが調べてくれましたよ。
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群馬県はおいしい小麦が育つことから、
小麦粉を原料とする食物が多いですね。
うどん、おやきと並んで群馬で有名なのが、
この「焼まんじゅう」。

普通にまんじゅうと言ったら、皮があり、
あんこが中に入っているものなんですが、
この「焼きまんじゅう」は…
あんこなしの素まんじゅうを串に４つ刺し、
串焼きにして焼き色をつけ、
甘味噌ダレをつけて食べるものなのです。
見た目は、巨大みたらし団子！
味噌ダレが焦げた匂いが香ばしく、群馬の人にとっては、
小さな頃のお祭りを思い出す懐かしい味なんだそうですよ。

「焼きまんじゅう」の作り方は、
餅米をおかゆにして米麹を入れ、使い込んだ木樽で一夜発酵。
季節の温度差を肌で感じ取り発酵温度を調節。
真冬には赤ちゃんを包み込むように毛布で樽をくるんで、
ねかせることもあるそうですよ。
その発酵種に厳選した小麦粉を混ぜてまんじゅう種をつくります。
発酵しすぎても、発酵が足らなくても、
フワッとした食感と表面のなめらかさは生み出せないとのこと。
そこが熟練した職人のなせる技なのだそうです。
まんじゅう種を直径４センチくらいにまるめ、セイロで蒸します。
串にさして焼台で焦げ目をつければ出来上がり。
店によって違うという甘味噌ダレを刷毛で塗って、味噌も焼くんですね。
タレは一般に、北に行くほど濃くなり、南部、東に行くにつれ
緩くなる傾向があるそうですよ。

群馬県の縁日などでは必ず焼き饅頭の出店があるという位、
群馬の人達にとって欠かすことのできない味となっているんだそうです。
学校帰りに買い食いしたり…それほど一般的なんですね。
ディレクターは、高崎の観音様を見に行ったときに、
「焼まんじゅう」の屋台を発見し、初めてその時食べたのだそうです…。
地元の人は普通に買って食べていたそうです。

焼まんじゅうの始まりには、諸説があるのですが、
その一つには今の群馬県前橋市のお店が起源と言われています。
そのお店では安政４年（1857）に小麦粉ともち米を原材料に、
どぶろくをタネ（発酵材）として、まんじゅうをつくりました。
従来のものと違って珍しかったのですが、
ただの白いまんじゅうでは面白味がないと考え、
長い竹の串に刺し、味噌を付けて焼いて売り出したとのこと。
焼まんじゅうはこの時代が始まりといわれています。

この頃の名称は「味噌付きまんじゅう」といって、
１尺３寸ほどもある長い竹串に５個刺しのもので、
１本２文だったそうです。
１文１０円くらいと考えると、２０円くらい？
当時は食べ物の値段は今より安かった事を考えても、
庶民のおやつとして、手ごろな価格だったんですね。
ちなみに甘味噌を使うようになったのは,、
黒蜜が入ってきた明治以降なんだそうです。
群馬県南部では、古くから二毛作による冬季の麦作が盛んで、
煮ぼうとう、おっきりこみといった麺類やまんじゅう類の
粉食品が好まれていた背景があります。
この粉食文化は埼玉県の秩父市や長瀞町、
栃木県の足利市にまで分布していて、
繭や絹織物の生産地とほぼ一致することから、
繊維関係の商工業者間の交流によって
群馬県近隣地域にも広まったものと見られています。

現在の「焼まんじゅう」ですが、
伊勢崎市では毎年１月１１日の初市の日に
「焼き饅祭」が開催され、正月の風物詩となっています。
その他の地域でも祭りの屋台や夜店で売られることが多く、
群馬県人にとっては、郷愁を誘う食べ物になっているようですね。

ちなみに「餡入りのまんじゅうは、
焼きまんじゅうとして邪道か、否か」という話題は、
群馬県人が焼きまんじゅうを食べる時に、
しばしば語られる議論なんだそうです。
餡入り焼きまんじゅうを極度に嫌う向きも少なくないとのこと…。

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といことで、ディレクターは調べる人、シバは食べる人。
さっそく食べてみました！

今回は「冷凍焼まんじゅう」を送っていただきました。
お店の説明によれば
一度焼き上げ、焦げ目をつけた状態で急速真空冷凍パック。
「冷凍なんておいしいの～？」なんて思うかもしれませんが、
お店で食べる味をそのままご家庭で味わえるのはこれしかありません。
冷凍する際につく霜がレンジで解凍する時に蒸気となり、
蒸し器で蒸したような仕上がりに。そこがおいしさのポイント。
ふっくら、ふんわりとした食感が再現されます。
香ばしい焦げ目もついて簡単に焼きまんじゅうが楽しめます。
とのことです。

ということで「焼まんじゅう」をあたため、
添えられていたソースをかけてみました。
すると、とても香ばしいにおい…。
甘しょっぱい味噌たれの味は、食べたことあるとおもったら、
五平餅のあじでした。
ただ生地は、まんじゅうでパン生地みたいなので
けっこうぱくぱくたべられちゃいます。

学校帰りに食べたくなる気持ち、わかる。
できたてを食べるのが、一番だと思いますが、
「田中屋製菓」さんのＨＰで、通販もされていますよ。
また、詳しく知る事ができますのでチェックしてみてくださいね。
お値段も、２４個入りで１０００円ぐらいと安いのも魅力です。

「焼きまんじゅう　田中屋製菓」
www.yakimanju7.shop-site.jp
電話：027-231-6742

たまプラの桜

駅前の並木も満開。