
FM Salusノマドの丘、今週の一品。
今回は、「ショコラティエ・エリカ マ・ボンヌ」。
もうすぐバレンタインデー。
女性から男性にチョコレートを贈る…なんていうことは通り越して、
いまや、日本に、世界の有名チョコレートが降臨する、チョコ祭り!
私の大好きなチョコレートの祭典がやってきました!ということで
今週の一品はもちろん、チョコレート。
東京・白金台のプラチナ通り沿いにあるミントカラーのチョコレート専門店が、
ショコラティエ・エリカです。 1982年創業、東京のショコラティエ第一号。
明治・森永・グリコに次ぐ日本第4のチョコレート原料メーカー『大東カカオ』の
創始者の息子さんがオーナーで、8月の1ヶ月間は休業してしまうほど
高温には弱いカカオバター100%にこだわりもっています。
「日本の」チョコレート専門店として有名なお店ですね。
私はミントチョコレートが大好き。
ショコラティエエリカのミントチョコレートは、ミントとスイート、
層になったチョコレートが葉っぱの形をしていて、
ミントの香りもとってもいい!ミントチョコのおいしいお店としても知られています。
お店の一番の人気の商品は「マ・ボンヌ」。
ミルクチョコレートの中にマシュマロとクルミの入った、甘〜いチョコレート。
まるでパウンドケーキ一本、まるごとサイズのような大きさで、
それをナイフでカットしてたべるというものです。
マ・ボンヌの箱のサイズは、4×10×26cm。
また、細長いマ・ボンヌバーもあります。
これは、箱のサイズが4×4×38cm。
そして、少人数向けという一番小さいマ・ボンヌミニは、
箱のサイズが、5×5×15cm。
今回は、「ショコラティエ・エリカ マ・ボンヌミニ」を買ってきました。
とっても甘いミルクチョコレート。
その中にふわふわのマシュマロの食感と、
ナッツの香ばしい歯触りがとても楽しいです。
チョコレートの中でも甘いミルクが好きな方にはおすすめです!
ショコラティエエリカは、東京メトロ白金台駅から、徒歩7~8分の所、
白金プラチナ通りにあります。
カフェもありますが、バレンタインデーまでは、カフェは休業中です。
マボン・ヌは、バレンタイン限定商品でハート形もありますよ!
ホームページからのお取り寄せもできます。
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