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桶川のおき川

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FM Salus「ノマドの丘」今週の一品。
今回は、平石ディレクターセレクション。

今回は、埼玉県桶川市にある「おき川」のお菓子の詰め合わせ、
「埼玉発祥菓子」。

桶川名物の紅花が入ったカステラ、
そして那須御用卵を使ったカステラ。
あとは、スイートポテトと、
黒糖をまぶした胡桃。

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これ…どれもおいしいんですよ。
紅花入りのカステラは、ゆずピールなどが入っていて
とても好み。
那須御用卵を使ったカステラは、とっても卵が濃い感じ。
スイートポテトは、皮まではいってるし、
胡桃は…とまらなくなる。

今回は洋菓子だったので、和菓子も食べてみたいです。
本当に、何を食べても美味しかった。

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