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みかん豆



豆吉本舗のみかん豆。
これ、道後店限定のもの…

みかん豆おいしいよ。

道後に行かなきゃ買えないのか…

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フレッシュネスの糖質制限メニュー




フレッシュネスバーガーには
糖質制限パンがあるけれど、
グリルチキンと、野菜スープ、
コールスローにしてみた。

関内セルテのお店好きだったのにな…
今日で閉店。さみしい。

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太白いも。の饅頭




秩父の白いさつまいも。
太白いも。
使用したお菓子がたくさんできてる。

芋〜おいしいよ。

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ヨコハマヒザクラ




満開だ!

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愛ベリー



愛ベリーは、アイベリーなの?
大きくないけど、赤くて酸味がある。
なかなかアイベリーには出会えないよね。

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挟まる



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まめやの湘南ミックス




豆菓子が好き。
色々入っていて楽しい。
余計に止まらない〜


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Comme Paris




カヌレが好き。
でも、どこのでも美味しいってわけじゃない
お菓子だよね。
作るの、結構大変だし。
カヌレ型、高いし…

これはおいしい。
あればあっただけ食べちゃいそう。


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プチフール


パティスリーエールのプチフール。
可愛くて即買い。
おそろしや、東急フードショー。
この、一口サイズは
罪悪感なくて、いいよね。
いろんなの食べたいし。
マカロンにオペラ、さくらのロールケーキ。

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埜庵の苺




横浜そごうの催事に埜庵のかき氷heart02
行列できてた。
神奈川のいちごを使ったいちごミルクで出店していたんだけど、
ミルク無しでもいいというので、ミルク抜きで。
いちご、美味しいよ。
いちご感、たっぷり。氷ふわふわ。
寒くても食べたくなるの、わかる〜

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カオマンガイ




横浜西口のヨド下がリニューアル。
好きなお寿司屋さんがなくなっていたりして、
寂しいのだけど、肉フードコートができてたり、
楽しそう。ちゃぶとんでラーメンではなく
カオマンガイ。
ご飯がカロリー、高いんだね…



ソムタム風サラダは、青パパイヤではないので風なのだけど、
味はソムタム。
パクチー餃子は、パクチーが乗っている餃子だった。


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身延山




シダレザクラ。
綺麗に咲いてる。
まだ空いてる。
週末は、混むだろうな。

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ランチ中




野良さんのワイルドな顔。
しっかりした体。
あったかくなってきてよかったね。
強く生きるのだよ。

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雨畑茶アイス




アイスミルクで甘さがほどよく。

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せいだのたまじ




甘辛味噌味。
おいしい。安い。

談合坂SAにあるよ?

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kitおいしっくす




白身魚にお花が乗った…
レモンソースのメニュー…

オサレですが、kitじゃないと作れない。

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海藻麺



よく、バイキングのサラダとかにある、
透明のプチプチしたやつ。
あれが食べたい!と思ったら、
近所に売っていた。

海藻麺という、加工品なのだ。
しかもゼロカロリー!!
もっと早く出会いたかったじぇ〜〜

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ましゃのライブ



ちよはいつも、上からましゃのライブをみます。

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グラビアアイドル



ましゃのグラビア載ってる…
ポーズがアイドル…
こんなにかわいい47才…

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びわ大福



房総半島の枇杷俱楽部等で買えるびわ大福。
本物そっくりのビジュアルの可愛さ。
だけど、大福って言うより、ういろう生地に
白さらし餡が包まれた和菓子…
こういうの、なんていうの?
枇杷の味はしなくて、さらし餡が少し粉っぽいかな。
粉の餡を使っているような感じ。
抹茶と一緒に頂きたいです。

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さちのかvsもういっこ




館山のいちごは、色々な種類のいちごを作っていて、
ハウスに行ってみないと、何に出会えるかがわからない。
今日食べたのはさちのか!
さちのかは、酸味もあって、すごく美味しかったー!

お隣のハウスは新しい「もういっこ」っていう品種。
一つ下さったので食べてみたけど、甘い。
新しい品種は甘いのが多いよね。

私は酸味がある方が好きなので好みはさちのかでした。

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栗鼠と発酵物体



朝、電線を走るリスを撮ったら、
五つの光る物体が写っていた。
実際には気がつかなかったけど…何?

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焼き芋饅頭



お芋の形のお饅頭。
皮の部分にシナモンがついていて
大好き。
本には焼き芋饅頭って乗っていたけど。
正式には…それでいいのかな。

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◯八ホルモン



シンプルにホルモン焼き。
塩で食べても、タレでたべてもおいしい、ここ。

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苺食べ比べ




秩父の福島農園。
水耕栽培でとってもハウスが広くて
一つのハウスの中で4種類も作ってて、どれも食べられる!
写真がなんだかわからなくなっちゃったんだけど…
上の写真はやよいひめ!
少しオレンジ色っぽい群馬の品種。



そして、女峰。今じゃ珍しいかも。
でも昔の品種は酸味があっていいんだよね。



それから、これが多分、かおりの。
三重県の品種で、やよいひめ見たいに
少しオレンジ色なんだけど、香りが独特。
これ、どこでも作れるようにしている品種だから
増えていくでしょう。



そして静岡のスター品種、紅ほっぺ。



やよいひめが、ここでは美味しかったかな〜。
でも苺好きには、一度に4種類も食べられるなんて、夢のようです。

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Carino




花園フォレストのチーズタルト。
これ大好き。
温めても、冷たくてもおいしく食べられるのだけど、
買ってすぐ食べちゃう〜。
カフェスペースがあるから、
勝手にカフェタイム。

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ハウスデラックス




なんと!リアルねこあつめができる〜。



組み立てました。あとはねこがくるのを待つばかり。



ねこ来た!



気に入ってくれたみたい…

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かごの屋



しゃぶしゃぶのかごの屋好き〜
イベリコ豚美味しい〜

お肉とお野菜、いっぱい食べる!

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これがボロ!



シアトル土産に頂いた。
このカワイイ色がボロシリケートだなんて!
早く熔かしたいような、もったいないような。

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きぬの清流 栗




和風クッキーサンド。
この生地の素朴な感じ。
油や水を使ってない、
粉と卵だけで作った生地。

好きなお土産菓子の一つ。

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日光ストロベリーパーク




日光の苺もおいしい。
とちおとめは、やっぱりスター品種。

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キナリガラス。
やっぱり色綺麗だな。
でも、金赤とC赤の違いがよくわからない。

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さくら蒸しどら



最近よく出没中の、あのお気に入りの席で。



ふわふわの生地のさくらどら焼き。
おいしい。

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横浜公園




チューリップ、もう咲いてる〜!
一部だけですが。これからですね。



そしてヨコハマヒザクラ。
綺麗〜。桃色が濃くて、本当に綺麗。

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コップへの進化過程



コップを習っているのだけど、
なかなか土器からコップへの進化が難しい。

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16区




16区のダグワーズが横浜で買えるなんて!
高島屋の催事でですが…
ダグワーズだけしか並んでなかったから、
ブースは地味めだったけど…
このダグワーズはスルーできない。

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マリン&ウォーク




横浜の新観光スポット。オサレです。



私は猫探しにいきましたが、
訪れる人は、大型犬を連れた…オサレな人達ばかりです。



SodaBarのトニックコーヒーソーダ。
オレンジが強くて、後味に少しコーヒー。
私は好きよ。



ここで、ベルグのサクラサクたべちゃう。

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飛鳥




船がいると楽しい。

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ポモドーロ




初めて入った。
ランチハンバーグ食べちゃった。
洋食屋さん好き。

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抹茶




抹茶が好き。
ミルクフォーマーで作っちゃうけど。

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Cafe & Meal MUJI



デリが2~3種選べる。
野菜も多いし、カロリーも書いてあるし、
食事しやすい。
ひじきばかり選んでしまった…
ベイクウォーター、お店が色々と新しくなっていて楽しい。
子連れ主婦団体だらけ…
そんな中にビジネスマンぽい男性もいるのだけど。
スペースがあって、ゆったりできるお店って、
横浜だとそんなにないものね。

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鉾田のとちおとめ




茨城の苺もおいしいね。

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さけるチーズ




爆発バージョン。
というだけでかっちゃった…
さかずに焼いて美味しいです。

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油揚げ焼きコロッケ



おいしっくすのキットなのだが。
コロッケの衣代わりに油揚げの中に
具を詰めて焼いたもの。
油揚げ、豆だし。
ヘルシーでよいです。

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オスロコーヒー



横浜に出来て気になっていたオスロコーヒーへ。
以前はチーズケーキの置いていあるカフェで、
その時も混んでいたし、立地のせいもあって
混んでいるイメージ…。
ちょっと並んだりしているけど、
落ち着いた雰囲気でいいです。
時々隣の八百屋さんの叫ぶ声が聞こえてくるけど。。

コーヒーはエアロプレスのキングを。
エアロプレスとハンドドリップで入れたのと
二種類あって、キングはとても美味しかったけど、
ハンドドリップのクイーンを今度飲んでみよう。
両方飲まないと違いがわからないよね。

そしてスイーツ。
ワッフルに引かれていたのだけど、
苺のタルト。
北欧のスイーツが置いてあるんだけど、
名前が…難しい名前だった。
タルト生地にスパイスが効いていて
コーヒーにあうよ。

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横濱頂食堂



ランチに行ってみたかった横濱頂食堂へ。

日替わりランチで950円。
このボリュームでお野菜も一杯で、
安いでしょ。

実はこの前、ランチが15:00までと書いてあったので
遅くに行ったら売り切れていたの。
そこで開店時間にいくと、すでに行列!
そこからは常に待っているお客さんが並んでいる状態…
人気あるんだな〜。
おいしいし、ヘルシーだし。わかる。

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湯葉巻き



この湯葉巻きおいしい。
ヨーカドーでしか見ない…

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和菓子の道具



和菓子の道具を買ってみた…家庭用。
シリコン型、大きいな。
もっと小さいのが欲しいな。



ねりきりを再び作ってみたけど、
うまくいかない…
唯一形になったもの。
後は変な色してて破棄。

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塩屋



塩まで買っちゃった。
ポップコーンにつかってみたい。

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タイガーナッツ




スーパーフード。
ナッツっていうけど、ナッツじゃないらしい。
ちょっと湿気ったナッツっぽいんだけど、
野菜らしい。
味はナッツっぽい。
買ってみたものの、何にいいんだっけ…

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豆源




豆源好き〜

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しろいくろ




行きたかったしろいくろ。



テイクアウトで、黒豆大福と、ガトーショコラ。



小さめサイズで、大好きな黒豆ごろりと入っていて、
甘さ控えめで、好きだなー、これ。
次はイートインしたい。

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月島屋




麻布十番の今川焼。

焼印、かわいい。

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製菓材料?



父からのホワイトデー。
まるで製菓材料ですが、
素焼きのナッツを買ってくれたようです。

生アーモンド、おいしい!
いつもローストだったからな。

ぼりぼり食べちゃった、やばい…

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苺のあんみつ




横浜にある銀座立田野は、いつも混んでる…
店内が、小スペースなのもあるけど、年輩の女性でいっぱい。
村田農園の苺をつかったあんみつが食べたくて。
両親と一緒に。



ソースもいちごソース。
母が何度もおいしいと言っていた。
おいしかったねって、メールも来た。

なんか…よかったね。

おいしい苺だったし、
おいしいあんみつだったー!

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川崎の図書館



私が読みたい本で、古くて手に入らないものは、
大体、川崎の図書館にある。
これは横浜にもあったけど、
かしてくれる所は少なくて、
でも川崎は貸してくれる。
しかも、横浜の窓口で借りられる。

ありがたい。

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グランクラスのおかき




中身、上品で色々入ってて、
おいしい。

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ねりきり




突然ですが、「ねりきり」が作りたくなりました。
ケーキの教室に通っていた時に、
和菓子も少し習いましたが、
また通ってもいいのだけど、
和菓子全般というよりは、
とにかく「ねりきり」が作りたいのです。
料理系の教室って、習うと着地点が「先生になるお免除取得」。
それは目指していないのです。

ねりきりを「アート」とわざわざ言っている人もいるようですが、
言われなくても、和菓子の美しさは、元からアート。
体験が出来る機会を探したのですが、
参加できるのは少し先なので
本を見ながら、道具もないので…
100圴のねんど道具を買いました…
あと、温玉器がなかなか使えるう〜



作ったのはいちごのねりきり。
そして、実は失敗して…
でもそこからの修正方法がわからない…
そういうとき、教室だと聞けるんだけど。
なんやかんやで倍量の生地になったので、
ココアをいれたチョコねりきりも。

まるで子供の粘土細工ですが。
美味しく出来たし、甘味料もカロリー控えた
好みのものを使っているので。

最終的に食べたいものを食べるには、
自分で作る事ができるというのが
一番いいんだよな…
何でできているのか、材料の
原型をとどめていたいお菓子は
特にね。
お菓子を食べるには…自作にいきついて、

そしてねりきりが作りたい。
本もいくつか出ているけど、
ねりきり専門の本って少ないのね…

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あきひめ




最近は、紅ほっぺが多くて、
なかなか会えなかった章姫。

甘くておいしいですぞ。

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水戸偕楽園




お仕事仲間と水戸偕楽園へ。
梅、77.5分咲き!
細かい数値…誰が計っているのか…
綺麗です。



まずは大好きな梅干し大福を買って、梅小町も買っちゃった。



梅咲いてる〜。



ベンチで梅見カフェタイム。
梅干し大福が賛否両論あるのですが、
私は大好きなの…。中に梅干しが入ってるの。
甘い餡と塩と酸っぱさの梅干しがよい味出してると思うのだけど…
種が入っているので要注意。
梅干しの形をした梅小町は青梅が餡に入っていて爽やか。
食べ比べると、梅干し大福の方が人気でしたが。



御成門の外ではあさ川のテントで吉原殿中づくりの実演。
いつものことながら、出来立ての試食、おいしい。



とても楽しい梅見でした。


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ヌガー



中国で流行っているらしい、ナッツが入ったミルクヌガー。
お土産に頂いたもの…色々な種類があるけど、
とりあえず、パッケージがかわいい。

ヌガーモンテリマールが好きなのだけど、
それとは違うけど、似ているのかな…
好きな味であるというのは、一緒です。

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寝。



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ペンギン



立ち上がってくれない…

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彩紋



彩雲堂の彩紋が好き。
色も形も味も。

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男爵さまとよこはま栗ちゃん



栗山のお菓子、おいしい。
保土ヶ谷のジャガイモのお菓子。

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スカーフアクセサリ



スカーフのリングや留めるものを作っています。
まあ、なんとか使えるみたい。
まだ研究中。

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大豆林檎ケーキ



ええ、ええ。
見た目不味そうと言われましたけれども。

大豆ミックスで、消費したい林檎と紅茶を入れて
ケーキを焼きましたが、
某レシピサイトのお菓子のレシピは…
うまく行かない事が多いのを
すっかり忘れてやってしまった…
そのままじゃうまく出来なかったよ。
そしてこの有様ですが。

家ではおいしいって食べてもらえたsad
甘さ控えめで、食べるのには問題ない…

作り主に似て不細工ですけど

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80kcal



あっさり味でちょうどいい。

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鳥伊勢





伊勢佐木でふらりと焼鳥。




鶏わさのわさ。わさびがしっかり利いていて、おいしい。



大振りの焼鳥も、もちろん美味。
七味はやげん堀と原了郭がある。
どっちもいいね。



そして鶏の柳川。ゴボウとネギとお出汁と絶品。



そして鶏スープ飲み放題。

大満足。

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ねりきり&道明寺



菓匠栗山のねりきり。
みんなかわいくて、全部欲しいくらいだったけど、
桜と菜の花。
菜の花に蝶がいるよ。

そして、今日は道明寺にした。
おいしい〜



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一口餃子



ましゃがアレであそこでたべてた一口餃子…かもしれない。
一人前で10個。
おいしい…40人前食べた人達の気持ち、よくわかる。



とりビー。すると眠くなる…

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カッテージチーズ



賞味期限が切れそうな牛乳があったので、
初めてカッテージチーズを作ってみた。
電子レンジ+ポーションレモンで。

最初具合がわからずに、
固まらなかったけど、もう一回加熱したら
ちゃんと固まった。

いいかも。
こんどからそうしよう。

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フランボア



フランボアのチーズタルト。
昨年の11月にできたお店らしい。
甘さ控えめです。
タルトといって、
生地がパイ生地だったりすることがありますが、
ここのタルト生地はちゃんとしていておいしい。

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冨士屋



鶏肉屋さん(鰻もだけど)の鶏ロール。
お肉ぷりぷりでおいしい。

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お花見




河津桜が満開です。
今年はどこにも見に行けなかったので
公園の桜でお花見です。



私のお花見会場。

ええ、一人ですけど何か。



あそこの、おいしい、桜餅食べちゃう。
関東は長命寺ですよ。
これが桜餅ですよ!!!!といってみる。
どうも、スーパーいってもみんな道明寺が幅をきかせてるんだよなー
ここは横浜なのに。



鳩が集まってきました。
私、一人ではありません。
鳩に囲まれて、お花見…いや、花より餅。

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ぺこちゃん…




コスプレ中

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LISZT



浅草で。ふらりと入ったチョコレート屋さんで買った
オレンジピールチョコレート。
浅草は有名なお店、あるよね…。

これ、ホワイトチョコレートの方はレモンピールなんですが、
このレモンピールチョコレートの方が好きかも。
あんまりホワイトチョコレートは好みじゃないんですが、
これはおいしい。

こんどはレモンピールでいこう。

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横濱頂食堂



横浜観光バス配車の聖地、天理ビルの下。
(なんだそれ)
鎌倉、湘南の畑や海の物が食べられるワインバル。

お通しがこの野菜。バーニャカウダー。



甘めのスペイン風オムレツの中にもお野菜。



そして名物、肉盛!



こちらはグリル野菜。
野菜の旨味が詰まって、グリルはいいよね。



しらすのピザには、岩井の胡麻辣油がついてくるよ。

おいしかった〜。
ランチに行きたい。絶対行く。

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おやつなの?



あの!月9俳優のましゃさんが
おやつに食べてるらしいですよ、貝柱。

貝柱…高いよ…。さすがましゃだよ…

おいしい…

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湯葉寄せとうふ



おいしっくすで買える湯葉寄せ豆腐。
いつも塩でたべるんだけど、
柔らかくて、おいしくてぺろりです。
大豆も、カロリー高いからな。
でもたべちゃう。おいしい。

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大豆粉パンケーキ




ダイズラボの大豆粉のパンケーキミックス。
焼いてみた!



夢のパンケーキタワー!
これで一袋分。



ちょっと黒いけど。
安心してください。焦げてはいませんよ。

美味しかった。
何もつけなくて、甘さも控えめなんだけど
焼き立てをぱくぱく食べちゃってキケン…。

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ほのほの



これも亀屋良長のサトミフジタのお菓子。
チーズ饅頭だな。
茶色いキャラメル味の方がほろ苦くて好き。

どっちにしてもおいしい。

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にゃんと福招き





三重県伊賀市の桔梗屋織居の最中、にゃんと福招き。
中は餡子とフィナンシェ。
和洋の組み合わせ、おいしい。
そして最中はこの可愛さが重要。


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ステーキジョイント



パン食べちゃった…禁断の。
ヒレステーキ。おいしい。

ここ、店員さんがイェス!って叫ばなくなったの…?

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ナチュラルLAWSONで



ナチュラルローソンで
糖質制限メニューでしょ。
ブランパンが買えるのがいいよね、ローソン。
温野菜に卵がついて来た。
完璧。

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ブルッティマブオーニ



かながわ屋で買ったブルッティマブオーニ。
「不細工だけどおいしい」って意味らしい。
なんか…他人に思えない…ネーミング。

これ、辛口トマト味なんだけど、
ホント辛いの!
でもおいしいの…

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よい席。



あの…シルクの聖地で。
神奈川の名産品が横で買える…
カフェではなくフリースペースなので
長居は禁物。

だけど、目の前にランドマークタワーが見て
よい席なのだ。

またこっそりいこう。

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栗ぽん



中華街で。
この前甘栗買っちゃったから、
好きな焼きぐり買ってみるin横浜大飯店。
おいしいけど、焼きぐり…和ってかいてある。
中華街はやっぱり甘栗かしら。
どっちも栗だから美味しいけど。
次はまた甘栗にしよう。

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蟹風船

蟹が食べたい。横浜で。

横浜で有名店はありますが、気軽に食べたい。
ということで、スターホテルの所の蟹風船で蟹づくし。
近江牛とかメニューにあるんだけど、
蟹がとにかく食べたい。




まずは茹で〜。



コースにはないグラタン。
こういうのもカニ、おいしいよね。



そして刺し。甘い!


蟹シュウマイも、コースにないけど、中華もいいよね。



そして焼きタラバ〜〜〜。



これはチリソースなんだけど、天ぷらだな。



大満足。いっぱいたべました。


蟹は遠くの産物の横浜で。
でもおいしい蟹が食べられました。

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CPプラス




横浜でやっているCPプラスに行ってきた。
専門知識はないのだけど、
デジカメとレトロカメラは好き。



カシオブースで、ラテアートを作って撮るっていう体験。

ラテは、観賞用で飲めない…
でも楽しかった。

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ほぼ緑



コレットマーレのマノアアロハテーブル。
有機ほうれん草のエッグベネディクトなんだけど。

ほぼ緑。
ヘルシーなようでカロリー高いね。

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花の下でお昼寝



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焼きカカオ



亀屋良長の焼きカカオ。
カカオ豆が丸ごと入って
甘さ控えめ。

おいしい。
こういうの、好み。
カカオの味、しっかりするし。

ほんと好きだわー。亀屋良長。

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梅花亭



浅草橋の和菓子屋さん。
貰った小銭が全部和菓子に変身…

これ、全部おいしいよ。
三笠山は、どら焼きみたいだけど
生地に切れ目がなくて、
中に細やかなうぐいす餡。
最中も〜餅も〜栗まんじゅうも〜〜〜〜

おいしい。

最近、和菓子好き。

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ミント煎餅



田中家せんべい総本家のミント煎餅。
これ、衝撃です。
おいしい。
私、ミント好きだからかもしれないですが
おいしい。

珈琲煎餅も、おいしい。
ベリーも。

この洋風のシリーズ、絶品。
桜もおいしかったな〜

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カカオ100%



苦くてもいいの。
カカオが好きなの。

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出雲のあんぱん



出雲の彩雲堂が好き。
彩紋が一番好きなんだけど、
朝汐の餡が入ったというあんぱん。
出雲でしか売ってないそうです。
が、催事に来ていたので。

おいしかった。

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野菜たっぷり…



野菜たっぷりのお弁当…522kcal。
美味しかったけど…

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よこすかで。




カラフルな野菜から葉山牛まで
3割引だったので、いっぱいかっちゃった。

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長靴を履いた猫




たぬきの裸足が写ってる

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寒いけどジェラート




よこすかポートマーケットにて。

いちごうまいー。
あとはチェリーチーズケーキ。

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いちご食べ比べセット




さあ、どれが何いちご?



正解はこれ。


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おやつわかめ




おいしい…おいしすぎる。
ハマった。

箱買い。


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グリルチキンと野菜スープ




フレッシュネスバーガーで
糖質制限メニューにするなら、
これではなかろうかと。

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豆源




最近、豆菓子が好き。

鳩が豆…鳩かわいい。

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ミネストローネ




大きなカップでミネストローネ。
帰りが遅かったから。
でもお腹がすいちゃったから。
具沢山のスープが好き。

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麻布十番でチーズケーキ



他のカフェは一杯で〜と言い訳しつつ、
麻布チーズケーキCinq Cinqでチーズケーキ。
スフレもいちごのチーズケーキもおいしい〜
他のもおいしそうだった…
ブルーベリーたべたい。
チーズとブルーベリーって合うよね。

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TU FANK




TU FANK最高!

て、知らない人には全くわからないね。



ペンライトはキTUネ。

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フレッシュネスのスープサラダデリ




フレッシュネスバーガーの
糖質制限メニュー。

スープが選べて、あとはサラダと糖質オフのパン。
パンは、ハンバーガーのバンズだね。
スープは選ぶものによってだいぶカロリーが
変わるので、一番低い国産野菜のスープ。
サラダが少しカロリー高め。
オリーブオイルとアボカドかな。

たんぱく質が欲しいので、
グリルチキンがいいかも。

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